Plantas comestíveis dentro de casa - dicas sobre o cultivo de plantas comestíveis
O cultivo de plantas domésticas comestíveis satisfaz o desejo de muitos de nós de cultivar, nutrir e colher nossos próprios alimentos. Mesmo em um apartamento pequeno, é possível cultivar plantas comestíveis em ambientes fechados. As plantas domésticas comestíveis em crescimento estão livres de pesticidas ou herbicidas e são um benefício para o crescente número de pessoas que são conscientes do meio ambiente e da saúde. Também pode ser mais barato do que produtos comprados em lojas.
O que são plantas comestíveis?
Primeiro, diga-se que quase todas as plantas que podem ser cultivadas no jardim também podem ser cultivadas em ambientes fechados. Obviamente, precisamos da quantidade adequada de luz solar (geralmente de seis a oito horas por dia), bem drenando a mídia do solo, alimentos para a planta (ainda não você!) E água.
Uma lista do que as plantas domésticas são comestíveis é limitada, mas um pouco longa para listar aqui. Você pode tentar quase qualquer coisa.
Plantas de ervas
Ervas são adições culinárias decorativas e úteis. Quase todos estes requerem exposição solar total. Aqui estão alguns dos mais comuns:
- Manjericão
- Baía
- Borragem
- Coentro
- Tomilho
- Salgados
- Sábio
- Alecrim
- Salsinha
- Manjerona
- Cebolinha
- Gengibre
Frutas e vegetais
Os tomates também podem ser cultivados em ambientes fechados, além de vários outros vegetais. Você pode procurar variedades anãs no interesse do espaço. Muitas frutas podem ser cultivadas a partir do poço, embora a fruta possa não ser fiel ao original. Abacates podem ser iniciados a partir de uma cova, abacaxis da copa das frutas, batatas dos olhos e cenouras do verde frondoso. Novamente, você pode não obter uma colheita comestível, mas com certeza é divertido tentar.
Muitas variedades de citros funcionam bem em ambientes fechados, incluindo:
- Calamondin
- Kaffir lima
- Limequat
- tangerina
- Meiwa kumquat
- Meyer limão
- Romãs
- Toranja Blanco
A maioria delas é de variedades ácidas, já que as doces precisam de mais calor do que o ambiente doméstico médio pode proporcionar. No entanto, eles fazem ótimas geleias, geleias e sucos aos quais podem ser adicionados adoçantes.
Uma variedade de pimentas comestíveis e decorativas pode ser cultivada em ambientes fechados, como Black Pearl, Prairie Fire e Sangria. Eles vão te manter quente (sss!) Durante as longas noites de inverno.
Microgreens, com toda a raiva e preço alto, podem ser cultivados na mesa ou no balcão da cozinha. Tudo, desde chia, agrião, mostarda, rabanete e rúcula, pode ser criado dentro de casa, no conforto da sua cozinha. Cultive microgreens em solo fresco toda vez que você os iniciar, para garantir a segurança alimentar e desencorajar doenças ou outros patógenos como salmonela. As minúsculas raízes ou mantas dos microgreens podem ser suscetíveis a esses problemas e não devem ser usadas se houver algum sinal de mofo ou deterioração.
As crianças adoram cultivar mini-verdes, pois elas aparecem rapidamente. Eles são carregados com vitaminas, minerais, enzimas e fitonutrientes e podem ser cultivados em quase tudo, desde um pote de cerâmica decorativa até um recipiente de queijo cottage restante.
O brócolis, que germina de maneira precoce e confiável, é outra opção maravilhosa para o cultivo de plantas comestíveis.
Algumas variedades de morangos, bananas e mirtilos 'Tophat' também são adequados para o cultivo de plantas domésticas comestíveis.
Como crescer plantas comestíveis dentro de casa
Cultivar plantas domésticas comestíveis requer luz, água e nutrientes. Encontre um recipiente que tenha orifícios de drenagem ou nos quais você possa fazer orifícios. Encha a panela com um meio de drenagem bem drenado.
Adicione as sementes ou transplante uma planta inicial e umedeça o solo. Se estiver usando sementes, cubra com filme plástico e coloque-o em uma área quente. Mantenha úmido e remova o envoltório assim que a germinação começar.
As plantas maduras devem estar cheias, principalmente para exposições ensolaradas. A colheita dependerá da planta comestível em que você estiver cultivando. A polinização manual também pode ser necessária. Verifique a embalagem ou o rótulo das sementes para determinar quando colher os frutos do seu jardim interno.
