Tipos de plantas especiais O que são ervas e legumes especiais
Culturas especializadas que não crescem bem em sua área ou fora de estação ainda podem ser cultivadas com sucesso. Agricultores com estufas, túneis altos e estruturas frias têm uma vantagem sobre outros jardineiros. Eles podem cultivar plantas que não costumam crescer em sua área ou cultivá-las fora de estação. Imagine ser capaz de cultivar tomates frescos durante todo o ano ou ter uma árvore cítrica no Maine. Tudo é possível.
Os seguintes tipos de plantas especiais ajudarão você a começar:
Legumes em miniatura
Mini-legumes começaram na Europa, mas estão ganhando popularidade em outros lugares. Esses vegetais requerem cuidados especiais durante o cultivo para mantê-los em tamanho miniatura e devem ser colhidos no momento adequado para impedir que cresçam muito. Além da colheita anterior, do espaçamento mais próximo e do uso de determinadas variedades, o cultivo de vegetais especiais não é muito diferente do cultivo de tamanhos padrão.
Verdes especializados
Mais e mais pessoas estão se interessando em comer saladas especiais. Enquanto esse interesse cresce, o número de agricultores que os cultiva não aumenta. Isso cria um mercado ideal para o jardineiro especializado. Flores comestíveis, misturas especiais, ervas daninhas comestíveis e alface picante são opções populares. Tente plantar diferentes misturas e colhê-las em sacos para vender como uma mistura verde. Muitos restaurantes de luxo estão interessados em verduras especiais.
Vegetarianos étnicos
Cultivar vegetais e plantas especializadas em ervas para atrair um determinado grupo demográfico de pessoas é uma ótima maneira de capitalizar no mercado. Por exemplo, ervas mexicanas, indianas, orientais e asiáticas podem ser cultivadas com a cultura em mente. Você pode até ter um mercado para restaurantes éticos locais. Pergunte à sua comunidade e descubra o que os outros estão procurando no mercado dos agricultores. Isso lhe dará informações sobre o que as culturas especializadas fariam bem em sua área.
Legumes e frutas da herança
Menos e menos agricultores estão aderindo à sua herança e cultivando legumes da herança. Isso, no entanto, torna a demanda por herança muito maior. Como as heranças não são híbridas, elas não são tão perfeitas quanto as outras variedades e requerem um pouco mais de esforço e manuseio geral para crescer. Dito isto, quando você cultiva heranças, elas têm um valor de mercado mais alto e proporcionam uma sensação de realização, à medida que você mantém a história viva.
Orgânico
Nos últimos vinte anos, os agricultores se afastaram dos métodos tradicionais de cultivo e têm usado mais produtos químicos para cultivar. Muitas pessoas preocupadas com a saúde estão começando a ver que esses produtos químicos não são bons para o corpo humano. Essas pessoas farão o possível para encontrar produtos cultivados organicamente e estarão dispostos a pagar por isso. Crescer sem produtos químicos significa que serão necessários mais cuidados, mas o resultado é ótimo. O plantio complementar, o fertilizante natural e a atenção ao solo ajudam a produzir produtos orgânicos saudáveis e nutritivos.
