Jelly Palm Fruit Usos - é o fruto do Pindo Palm comestível

As geleias realmente produzem frutos comestíveis, embora com a abundância de frutas penduradas nas palmas e sua ausência no mercado consumidor, a maioria das pessoas não faz ideia de que os frutos da palmeira não são apenas comestíveis, mas deliciosos.

Antes um grampo de praticamente todos os quintais do sul, a palmeira pindo é agora mais vista como um incômodo. Isso ocorre em grande parte devido ao fato de que os frutos da palmeira pindo podem causar confusão nos gramados, calçadas e passagens pavimentadas. A palma faz uma bagunça por causa da quantidade impressionante de frutas que produz, mais do que a maioria das famílias pode consumir.

E, no entanto, a popularidade da permacultura e o interesse na colheita urbana estão trazendo de novo à moda a ideia de frutos comestíveis..

Sobre Pindo Palm Tree Fruit

A palmeira pindo também é chamada de palmeira de geléia, devido ao fato de que a fruta comestível contém muita pectina. Eles também são chamados de palmas de vinho em algumas regiões, aquelas que produzem um vinho nublado, mas inebriante a partir da fruta.

A árvore em si é uma palmeira de tamanho médio com folhas de palmeira pinadas que se arqueavam em direção ao tronco. Atinge alturas entre 15-20 pés (4,5-6 m.). No final da primavera, uma flor rosa surge entre as folhas de palmeira. No verão, a árvore frutifica e é carregada de frutas amarelas / alaranjadas do tamanho de uma cereja.

As descrições do sabor da fruta variam, mas de um modo geral, ela parece doce e azeda. Às vezes, o fruto é descrito como levemente fibroso, com uma semente grande que tem gosto de combinação entre abacaxi e damasco. Quando maduros, a fruta cai no chão.

Jelly Palm Fruit Usos

Jelly palm fruits desde o início do verão (junho) até o final de novembro nos EUA. A fruta é geralmente ingerida em bruto, embora alguns achem a qualidade da fibra um pouco frustrante. Muitas pessoas simplesmente mastigam as frutas e cospem as fibras.

Como o nome sugere, a alta quantidade de pectina torna o uso do fruto da palmeira quase uma combinação feita no céu. Digo “quase” porque, embora a fruta contenha uma quantidade significativa de pectina que ajudará a engrossar a geléia, não é suficiente engrossar completamente e você provavelmente precisará adicionar pectina adicional à receita.

A fruta pode ser usada para fazer geléia imediatamente após a colheita ou a cova removida e a fruta congelada para uso posterior. Como mencionado, a fruta também pode ser usada para fazer vinho.

As sementes descartadas são 45% de óleo e, em alguns países, são usadas para fazer margarina. O núcleo da árvore também é comestível, mas utilizá-lo matará a árvore.

Então, aqueles de vocês nas regiões do sul, pensem em plantar uma palmeira pindo. A árvore é resistente e bastante tolerante ao frio e faz não apenas um belo ornamental, mas uma adição comestível à paisagem.