Cuidados com a canela de Ceilão Como cultivar uma verdadeira árvore de canela
Por isso, continuo mencionando as “verdadeiras” árvores de canela. O que isso significa? O tipo de canela geralmente comprado e usado nos Estados Unidos vem de C. cassia. A canela verdadeira vem do cultivo de canela no Ceilão. O nome botânico C. zeylanicum é latim para Ceilão.
O Ceilão foi um país independente na Comunidade das Nações entre 1948 e 1972. Em 1972, o país se tornou uma república dentro da Comunidade e mudou seu nome para Sri Lanka. Este país insular no sul da Ásia é de onde vem a canela mais verdadeira, onde o cultivo de canela no Ceilão é cultivado para exportação.
Existem várias distinções entre a Cassia e a canela do Ceilão.
A canela de Ceilão é de cor marrom clara, é sólida, fina e tem aparência de charuto e possui um agradável aroma delicado e sabor doce.
A canela Cassia é marrom escura, com um tubo grosso, duro e oco, com um aroma menos sutil e um sabor indiferente.
Como cultivar árvores de canela
Cinnamomun zeylanicum plantas, ou melhor, árvores, atingem uma altura entre 32-49 pés. As folhas jovens são adoráveis com uma tonalidade rosa no surgimento, transformando gradualmente um verde escuro.
A árvore traz cachos de pequenas flores em forma de estrela na primavera, tornando-se pequenas frutas roxas escuras. Na verdade, a fruta cheira a canela, mas o tempero é realmente feito da casca da árvore.
C. zeylanicum prospera nas zonas USDA 9-11 e pode sobreviver a geadas de até 32 graus F. (0 C.); caso contrário, a árvore precisará de proteção.
Cultive canela de Ceilão em pleno sol para separar a sombra. A árvore prefere uma umidade mais alta de 50%, mas tolera níveis mais baixos. Eles se saem bem em contêineres e podem ser podados para um tamanho menor de 3 a 8 pés. Plante a árvore em um meio de envasamento ácido de meia turfa e meia perlita.
Cuidados com canela no Ceilão
Agora que você plantou sua árvore, que cuidados adicionais com canela de Ceilão são necessários?
Adubar moderadamente, pois o excesso de fertilizante pode contribuir para doenças radiculares e temperaturas frias.
Mantenha um plano de rega consistente, mas permita que o solo seque entre as regas.
Podar a planta como desejado para manter sua forma e tamanho desejado. Fique de olho nas temperaturas mais baixas. Se eles mergulharem nos 30 anos, é hora de mover as árvores do Ceilão para protegê-las de danos causados por frio ou morte.
