O estrume precisa ser adubado - usando o estrume fresco no jardim

Os benefícios do uso de esterco como fertilizante são bem conhecidos. O estrume melhora a textura do solo, permite a drenagem adequada, além de melhorar a capacidade de retenção de água no solo. Pode ser usado em solos argilosos, compactados, solos duros ou solos arenosos. O estrume é um material orgânico que pode aumentar microorganismos benéficos no solo do jardim. Ao melhorar o solo, o esterco também fornece uma liberação lenta e constante de nutrientes para a vida das plantas que cresce no solo. O estrume também é geralmente um fertilizante de jardim barato, especialmente para jardineiros que criam gado.

No entanto, não corra para o pasto para coletar tortas de vaca para o jardim ainda. O estrume fresco no jardim também pode conter bactérias nocivas, como E. coli e outros patógenos de doenças que podem causar doenças graves em humanos quando os comestíveis são cultivados em esterco bruto.

Além disso, os sistemas digestivos de cavalos, vacas, gado ou galinhas nem sempre quebram as sementes das plantas daninhas que comem. De fato, algumas sementes de ervas daninhas, na verdade, contam com uma viagem pelo sistema digestivo de um animal ou pássaro para escarificar seu revestimento duro e instigar a germinação. O estrume fresco preenchido com sementes viáveis ​​de ervas daninhas pode levar a uma horta dominada por ervas daninhas indesejadas.

Uma pergunta comum que nos é feita no Gardening Know How: "o estrume precisa ser composto antes de ser usado no jardim" é justificado. Em jardins comestíveis, a compostagem de adubos crus é altamente recomendada. A compostagem de adubo antes de adicioná-lo aos jardins não apenas mata muitas sementes de ervas daninhas indesejadas, mas também é um passo importante na prevenção da propagação de doenças e enfermidades.

É seguro fertilizar com estrume fresco?

Para evitar a propagação de doenças, o Programa Orgânico Nacional (NOP) do USDA criou regras e diretrizes para o uso seguro de adubos brutos. Suas regras estipulam que, se os alimentos comestíveis entrarem em contato com o solo, como vegetais de raiz ou cucurbitáceas, que tendem a ficar na superfície do solo, o estrume cru deve ser aplicado à horta pelo menos 120 dias antes da colheita.

Isso inclui vegetais como tomates ou pimentões, que ficam pendurados acima do solo e podem entrar em contato com o solo por salpicos de água ou gotas de frutas. Comestíveis, como o milho doce, que não entra em contato com o solo, ainda exigem que o estrume bruto seja aplicado pelo menos 90 dias antes da colheita.

Nas áreas do norte, 120 dias podem ser a estação de crescimento inteira. Nessas condições, é recomendável aplicar adubos brutos no jardim no outono ou inverno, antes de cultivar comestíveis na primavera seguinte. No entanto, as ervas daninhas podem dar um salto em você na primavera.

Além de bactérias nocivas e sementes de ervas daninhas, os adubos crus podem conter altos níveis de nitrogênio, amônio e sais, que podem danificar e queimar as plantas. A melhor maneira de evitar todos esses problemas dos adubos brutos é adubar o adubo a quente antes de usá-lo no jardim. Para matar adequadamente as doenças, remover ervas daninhas e neutralizar os níveis excessivos de sal, nitrogênio e amônio, recomenda-se que o esterco bruto seja composto por pelo menos 15 dias a uma temperatura mínima e consistente de 131 F. (55 C.). O composto deve ser girado freqüentemente para garantir que tudo alcance e mantenha essas temperaturas.

Geralmente, tendemos a pensar que quanto mais frescos, melhor, mas esse não é o caso da adubação com adubo fresco. Adubar adubo pode parecer uma dor, mas é essencial na prevenção de doenças humanas. Adubos compostados ou secos ao calor também estão disponíveis para compra como produtos de jardim ensacados.

Também é importante observar que você não deve usar restos de animais ou porcos em jardins comestíveis, compostado ou não, pois esses resíduos animais podem conter muitos parasitas e patógenos nocivos.