O que é Smallage Como cultivar plantas de aipo selvagens

Como mencionado, a escassez (Apium graveolens) é frequentemente chamado de aipo selvagem. Tem um sabor e aroma semelhantes, mas mais intensos, do que o aipo, juntamente com caules de aparência semelhante, mas os caules geralmente não são consumidos. Os talos pequenos são muito mais fibrosos do que os talos de aipo.

As folhas podem ser usadas de várias maneiras e têm um forte sabor aipo. Eles se parecem quase exatamente com salsa de folhas planas. As plantas atingem cerca de 46 cm de altura.

Informações adicionais sobre a planta de pequeno porte

Smallage floresce com flores brancas insignificantes seguidas de sementes que são frequentemente usadas para fazer sal de aipo. Diz-se que a erva repele alguns insetos, como a borboleta repolho branco. Isso os torna úteis como planta associada perto de plantas da família Brassica.

O mago renascentista Agripa observou que a pequenez era útil em conjunto com outras ervas e a queimava como incenso para dissipar ou reunir espíritos. Os romanos antigos relacionavam o déficit com a morte e o usavam em suas coroas fúnebres. Os antigos egípcios também conectaram a erva com a morte e a teceram em grinaldas funerárias. Dizia-se também que ele era usado no pescoço do rei Tutancâmon.

Diz-se que é calmante e sedativo ou estimulante e excitante sexualmente, dependendo do século. Os que sofrem de gota usaram o aipo selvagem para reduzir os níveis de ácido úrico no sangue, pois a erva contém vários anti-inflamatórios.

Smallage erva não é apenas referido como aipo selvagem, mas também como salsa de pântano e aipo de folhas. O aipo que conhecemos hoje foi criado por procriação seletiva ao longo dos 17^º e 18^º séculos.

Como cultivar plantas de aipo selvagens

Smallage é uma bienal, o que significa que a planta florescerá e colocará sementes em seu segundo ano. Às vezes, também é cultivada como anual até 5 F. (-15 C.), mas sobrevive nas regiões mais quentes como uma bienal..

As sementes podem ser iniciadas dentro de casa e depois transplantadas para fora quando tiver passado todo o perigo de geada na sua região. Caso contrário, inicie as sementes fora logo após a última geada da primavera.

Plante as sementes com 12 mm de profundidade e mal cubra com o solo em fileiras em uma área ensolarada do jardim. As sementes devem germinar em cerca de uma semana ou duas. Dilua as mudas a cerca de 30 cm de distância..

Colha as folhas antes da hora da floração, conforme necessário, ou colha a planta inteira cortando ¾ do caminho. Se estiver colhendo sementes, aguarde até o segundo ano, após a floração e depois colha as sementes secas. Se você não cortar ou beliscar as flores, a planta se auto-semeará no final do ano.