O que é uma pimenta cubanela - dicas para cultivar cubanelas no jardim

O que é uma pimenta cubanela? Uma variedade de pimentão, o cubanelle é semelhante em muitos aspectos ao onipresente pimentão. Ao contrário de seu primo, no entanto, ele tem uma forma longa e cônica que geralmente atinge 13 a 18 cm de comprimento. Tende a torcer e dobrar à medida que cresce, dando-lhe uma aparência rústica e única.

As paredes da fruta são mais finas do que as de um pimentão, o que significa que ela cozinha muito mais rapidamente. Isso o torna um favorito nas receitas de refogar e fritar, principalmente na cozinha italiana, espanhola e eslava. Os pimentões têm um sabor doce e suave.

Eles começam em tons de amarelo brilhante a verde e amadurecem em um vermelho marcante. Eles podem ser colhidos e comidos quando são de qualquer cor. As plantas tendem a atingir de 60 a 76 cm de altura. Frutos maduros estão prontos para começar a ser colhidos 70-80 dias após o plantio.

Como cultivar uma planta de pimenta Cubanelle

O cuidado com a pimenta cubanela é muito direto. De fato, cultivar cubanelas é muito parecido com cultivar pimentões. As sementes só devem ser semeadas no solo em climas com estações de crescimento muito longas. Para a maioria dos jardineiros, as sementes devem ser iniciadas dentro de casa 4-5 semanas antes da última geada média e plantadas somente depois que todas as chances de geada tiverem passado.

As plantas gostam de sol pleno, água moderada e solo argiloso, ligeiramente ácido a ligeiramente alcalino.