Vegetais para estações chuvosas Dicas sobre o cultivo de plantas alimentares nos trópicos
Os legumes tipicamente cultivados nos Estados Unidos, como alface e tomate, são menos adequados para o cultivo de plantas alimentares nos trópicos. A alface, por exemplo, não gosta do calor e dispara quase imediatamente.
Jardinagem vegetal nos trópicos
Insetos, bons e ruins, devem ser encontrados em todos os jardins, em todas as áreas do globo. Os insetos tropicais tendem a ser bastante abundantes e, como tal, podem se tornar uma praga para o jardim. Um solo melhor é igual a plantas mais saudáveis, menos suscetíveis a insetos ou doenças. Se você planta culturas que não são vegetais adequados para a estação das chuvas, elas tendem a se estressar e quando estressam, emitem substâncias que os bichos podem sentir, o que, por sua vez, atrai os insetos.
Portanto, a chave para o cultivo de plantas saudáveis nos trópicos é alterar o solo com composto orgânico e plantar vegetais tradicionais que são cultivados nos trópicos. Jardinagem vegetal sustentável é o nome do jogo e trabalhar com as temperaturas e a umidade naturais de um clima tropical e não contra ele.
Legumes cultivados nos trópicos
Os tomates crescerão nos trópicos, mas os plantem durante o inverno ou a estação seca, não a estação das chuvas. Escolha uma variedade tolerante ao calor e / ou tomate cereja, mais resistente que as variedades maiores. Não se preocupe com as variedades tradicionais de alface, mas as verduras asiáticas e o repolho chinês se dão bem. Alguns vegetais tropicais crescem tão rapidamente durante a estação das chuvas; é difícil impedir que ultrapassem o jardim. As batatas doces adoram a estação das chuvas, assim como kang kong, amaranto (como espinafre) e malva para salada.
Outros vegetais da estação das chuvas incluem:
- Brotos de bambu
- Chaya
- Chuchu
- Acácia escalada
- Feijão frade
- Pepino
- Berinjela
- Samambaia vegetal
- Feijão de jack
- Katuk
- Pimenta em folha
- Feijão longo
- Espinafre malabar
- Mostarda verde
- Quiabo
- Abóbora
- Roselle
- Cabaça de hera escarlate
- Cânhamo (cultura de cobertura)
- Batata doce
- Alface tropical / indiana
- Cabaça de cera / melancia
- Feijão alado
Os seguintes vegetais devem ser plantados no final da estação chuvosa ou durante a estação seca, pois são suscetíveis a pragas no auge da estação chuvosa:
- Melão de cabaço amargo
- Cabaça
- Luffa angular, semelhante à abobrinha
Ao fazer jardinagem nos trópicos, lembre-se de que os vegetais convencionais cultivados na Europa ou na América do Norte não o cortam aqui. Faça experiências com diferentes variedades e use vegetais que sejam adaptados ao clima. Você pode não ter todos os seus legumes favoritos em casa para crescer, mas sem dúvida acrescentará ao seu repertório e expandirá sua culinária para cozinhas tropicais exóticas.