Manjerona Você pode usar manjerona

Você pode começar a colher ervas manjerona quando a planta tiver cerca de 10 cm de altura. Isso deve acontecer antes que as flores comecem a se formar, quando as folhas estiverem no seu melhor. Basta escolher as folhas conforme necessário e usá-las frescas. Você pode prepará-los para o chá, extrair os óleos deles para pomadas ou colocá-los na comida imediatamente antes de terminar de cozinhar para dar um sabor agradável e suave.

Você pode usar flores de manjerona?

As flores da manjerona tendem a aparecer no meio do verão como lindos cachos delicados em rosa, branco e roxo. As flores da manjerona afetam a colheita? Não completamente. Você ainda pode colher as folhas, embora elas não tenham um sabor tão bom.

Quando você tem botões de manjerona, a melhor coisa a fazer é começar a escolher raminhos para secar. Antes de os botões se abrirem, corte algumas das hastes da planta (não mais que um terço do total de folhas) e pendure-as em um espaço escuro e arejado. Quando estiverem secas, retire as folhas das hastes e esmague-as ou deixe-as inteiras para guardar.

Depois que uma manjerona estiver florescendo completamente, o sabor das folhas não será tão bom. Ainda é perfeitamente seguro comê-las, juntamente com as flores, que têm o sabor de uma versão mais suave das folhas. Nesta fase, as folhas e as flores podem ser produzidas em um chá muito relaxante.

É claro que deixar algumas plantas para florescer no jardim atrairá polinizadores. Você também pode colher sementes das flores gastas para obter mais desta erva deliciosa.