Informação sobre manjericão em folha de alface

Como mencionado, o manjericão de folhas de alface é uma variedade com folhas grandes extraordinárias, com até 13 cm de comprimento. As folhas são de um verde brilhante e enrugadas e parecem muito com folhas de alface - daí o nome comum. As folhas são colocadas de perto em plantas que atingem cerca de 18 a 24 polegadas (46 a 61 cm) de altura. Tem um sabor e aroma mais suave de manjericão, mas as folhas extra grandes mais do que compensam isso.

Informação adicional sobre Basil Leaf

A variedade de manjericão 'Lettuce Leaf' é um produtor prolífico de folhagem. Para manter a folhagem chegando, retire as flores e use-as em saladas ou como enfeite. A folha de alface também é mais lenta do que outros tipos de manjericão, o que dá ao produtor uma estação de colheita mais longa.

Como outras ervas aromáticas, o manjericão de folhas de alface repele insetos no jardim, eliminando naturalmente o uso da maioria dos pesticidas. Plante perto dos suscetíveis a saqueadores de insetos e ao longo do jardim anual ou de corte.

As enormes folhas de manjericão do manjericão de folhas de alface são perfeitas para usar no lugar da alface para envoltórios frescos, recheios, camadas de lasanha e para fazer uma abundância de pesto.

Manjericão de folha de alface crescente

Como todo manjericão, a folha de alface adora temperaturas quentes e precisa de solo sempre úmido e rico. O manjericão deve ser plantado em uma área de pleno sol, com pelo menos 6-8 horas por dia.

Comece as sementes dentro de casa 6-8 semanas antes do transplante ou semeie diretamente no solo quando as temperaturas diurnas estiverem nos anos 70 (21ºC ou mais) e as temperaturas noturnas acima de 50 F. (10ºC). Transplante mudas de interior com 20 a 30 cm de distância ou mudas finas iniciadas diretamente no jardim a 20 a 30 cm de distância.

Mantenha o solo sempre úmido, mas não encharcado. Colha as folhas conforme necessário e aperte as flores para estimular o crescimento adicional da folhagem.