Está comendo gavinhas seguro - Aprenda a colher gavinhas Squash

Talvez você não soubesse que as gavinhas da abóbora eram comestíveis, mas sabia que as flores da abóbora são comestíveis. Não é preciso muito salto para descobrir que os tentáculos também podem ser saborosos. Eles parecem muito com brotos de ervilha (deliciosos), embora um pouco mais firmes. Todas as variedades de abóbora podem ser consumidas, incluindo abobrinha e abóboras.

Gavinhas de abóbora comestíveis podem ter cerdas minúsculas, o que pode ser desagradável para alguns, mas tenha certeza de que, quando cozidas, as pequenas espinhas amolecem. Se você ainda é avesso à textura, use um pincel para esfregá-los antes de cozinhar.

Como Colher Gavinhas Squash

Não há segredo para colher gavinhas de abóbora. Como qualquer pessoa que já tenha cultivado abóbora pode atestar, o vegetal é um produtor prodigioso. Tanto é assim que algumas pessoas “podam” as videiras para reduzir não apenas o tamanho da videira, mas também a quantidade de frutas. Esta é uma oportunidade perfeita para tentar comer gavinhas de abóbora.

Além disso, enquanto você estiver nisso, colha algumas folhas de abóbora, porque sim, elas também são comestíveis. De fato, muitas culturas cultivam abóboras exatamente por esse motivo, e isso é um elemento básico de sua dieta. E não são apenas os tipos de abóbora que são comestíveis. Gavinhas e folhas de abóbora podem ser colhidas e comidas também. Simplesmente corte as folhas ou gavinhas da videira e use imediatamente ou leve à geladeira em um saco plástico por até três dias.

Quanto a como cozinhar as gavinhas e / ou folhas? Existem inúmeras opções. Um refogado rápido em azeite e alho é provavelmente mais fácil, terminado com um pouco de limão fresco. As verduras e gavinhas podem ser cozidas e usadas da mesma maneira que você faria com outras verduras, como espinafre e couve, e as gavinhas são um tratamento especial nas batatas fritas.