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    Como cultivar anis - Aprenda mais sobre a planta de anis

    As flores de anis nascem em umbelas como o laço da rainha Anne. As sementes são a parte útil da planta e lembram sementes de cominho ou cenoura. É fácil cultivar anis e as folhas de plumas são carregadas em caules levemente roxos. A planta, que cresce pouco menos de dois metros de altura, requer uma estação de crescimento quente de pelo menos 120 dias.

    O anis é amplamente cultivado em muitos países europeus e asiáticos, mas não tem sido uma cultura importante nos Estados Unidos. Devido à sua deliciosa aparência e fragrância, agora existem muitos jardineiros que cultivam anis.

    Anis crescente

    O anis requer um pH do solo bastante alcalino de 6,3 a 7,0. As plantas de anis precisam de sol pleno e solo bem drenado. Semeie diretamente a semente em um canteiro preparado, livre de ervas daninhas, raízes e outros detritos. O anis em crescimento precisa de água regular até que as plantas sejam estabelecidas e, em seguida, possa tolerar períodos de seca.

    A planta de anis pode ser colhida em agosto a setembro, quando as flores vão para a semente. Guarde as cabeças das sementes em um saco de papel até que secem o suficiente para que as sementes caiam das flores velhas. Mantenha as sementes em um local fresco e escuro até a semeadura na primavera.

    Como plantar anis

    O cultivo do anis é um projeto de jardinagem fácil e pode fornecer sementes para vários usos.

    As sementes de anis são pequenas e são mais fáceis de semear com uma seringa para plantio interno ou misturada na areia para plantio externo. A temperatura do solo é uma consideração importante sobre como plantar anis. O solo deve ser viável e 60 F./15 C. para melhor germinação. Espace as sementes nas fileiras de 2 a 3 pés de distância a uma taxa de 12 sementes por pé. Plante a semente ½ polegada de profundidade em solos bem cultivados.

    Regue as plantas após a emergência duas vezes por semana até que tenham 15 a 20 cm de altura e reduza gradualmente a irrigação. Aplique um fertilizante nitrogenado antes da floração, de junho a julho.

    Anis Usos

    O anis é uma erva com propriedades culinárias e medicinais. É uma ajuda digestiva e ajuda a doenças respiratórias. Seus inúmeros usos em alimentos e bebidas abrangem uma ampla variedade de cozinhas internacionais. As comunidades da Europa Oriental o utilizam amplamente em licores como Anisette.

    As sementes, uma vez esmagadas, produzem um óleo aromático usado em sabonetes, perfumes e pot-pourris. Seque as sementes para uso futuro na culinária e guarde-as em um recipiente de vidro com uma tampa bem fechada. Os muitos usos da erva fornecem um excelente incentivo ao cultivo de plantas de anis.