Colheita de plantas de couve-rábano Como e quando escolher couve-rábano
A couve-rábano pertence à mesma família que a mostarda e parentes próximos com couve, couve-flor, brócolis, couve e couve de Bruxelas. A planta foi cultivada pela primeira vez na Europa por volta de 1500 e chegou à América 300 anos depois. Produz um caule inchado que tem sabor de brócolis ou nabo e pode ser cozido no vapor ou comido fresco. Muitas pessoas têm dúvidas sobre como cultivar, cuidar e quando colher couve-rábano no jardim.
Couve-rábano em crescimento
Cultive couve-rábano em um local ensolarado, com solo rico e bem drenado. Antes de plantar, trabalhe pelo menos 5 cm de matéria orgânica no solo. A couve-rábano pode ser cultivada a partir de sementes ou transplantes. As sementes devem ser plantadas ¼ - ¾ polegadas de profundidade cerca de uma a duas semanas antes da última geada da primavera. Mudas finas quando as plantas crescem pelo menos três folhas verdadeiras. Deixe 6 polegadas entre cada planta e 1 pé entre as linhas.
O plantio a cada duas a três semanas garante uma colheita contínua da primavera ao início do verão. Para dar um pulo na estação, você pode plantar couve-rábano em uma estufa e transplantar assim que o solo puder ser trabalhado. Forneça água regularmente, cobertura morta para retenção de umidade e mantenha as ervas daninhas no mínimo para obter melhores resultados.
Quanto tempo esperar pela colheita de couve-rábano
Você provavelmente está se perguntando quanto tempo esperar pela colheita de couve-rábano. A couve-rábano de crescimento rápido cresce melhor nas temperaturas de 60 a 80 F. (16-27 C.) e está pronta para a colheita em 50 a 70 dias, ou quando o caule atinge 3 polegadas de diâmetro.
A colheita de plantas de couve-rábano é melhor quando são pequenas. É quando o sabor do vegetal será o melhor. A couve-rábano deixada no jardim por um longo tempo se tornará uma degustação extremamente dura e desagradável.
Como Colher Couve-rábano
Além de saber quando colher couve-rábano, você precisa saber como colher plantas de couve-rábano. Ao colher couve-rábano, é vital ficar de olho na base do inchaço. Quando o caule atingir 3 polegadas de diâmetro, corte o bulbo da raiz com uma faca afiada. Posicione sua faca no nível do solo, logo abaixo da lâmpada.
Puxe as folhas das hastes superiores e lave as folhas antes de cozinhar. Você pode usar as folhas como folhas de repolho. Retire a pele externa da lâmpada usando uma faca e coma a lâmpada crua ou cozinhe enquanto faz um nabo.
