Pastinaga crescente das sobras da cozinha - você pode regredir pastinaga das partes superiores

As pastinagas regridem quando você planta suas partes superiores? Tipo de. Ou seja, eles continuarão crescendo, mas não da maneira que você pode esperar. Se plantadas, as copas não criarão uma nova raiz de pastinaga inteira. No entanto, eles continuarão a cultivar novas folhas. Infelizmente, esta não é uma notícia particularmente boa para comer.

Dependendo de quem você pergunta, a pastinaga varia de venenosa a apenas não boa. De qualquer forma, não há razão para percorrer uma milha extra apenas para ter mais greens por perto. Dito isto, você pode cultivá-las para suas flores.

Pastinaga são bienais, o que significa que florescem no segundo ano. Se você estiver colhendo suas pastinagas para as raízes, não verá as flores. Replante os topos, no entanto, e eles devem eventualmente disparar e exibir atraentes flores amarelas que se parecem muito com flores de endro.

Replanting Parsnip Greens

Plantar copas de pastinaga é muito fácil. Ao cozinhar, certifique-se de deixar a metade superior (1 cm) da raiz presa às folhas. Coloque os topos, enraize em um copo de água.

Depois de alguns dias, algumas raízes pequenas devem começar a crescer e novos brotos verdes devem surgir do topo. Em cerca de uma semana ou duas, você pode transplantar os topos de pastinaga para um pote de meio de cultura ou para o jardim.