Cultivo de alface no jardim - Como cultivar plantas de alface
A estação de cultivo de alface começa no início da primavera e se estende até o outono nos climas do norte dos EUA. Em áreas mais quentes, como o sul da Flórida, a alface também pode ser cultivada ao ar livre durante o inverno. O aumento do horário de verão e as temperaturas quentes estimulam a alface, o que torna o cultivo da alface mais desafiador durante os meses de verão.
Como uma estação de estação fria, a alface pode ser semeada diretamente no jardim assim que o solo puder ser trabalhado na primavera. Se o chão ainda estiver congelado, aguarde até derreter. A alface também pode ser iniciada ou cultivada dentro de casa. Tente plantar sucessivamente e cultivar variedades de alface com diferentes tempos de maturidade para colher plantas de alface durante a estação de crescimento.
Como cultivar alface
A alface prefere condições úmidas e frescas, e você nem precisa se preocupar com o clima frio, porque as mudas podem tolerar uma leve geada. De fato, essas plantas crescem melhor quando as temperaturas estão entre 45 e 65 F. (7-18 C.).
A alface tem um sabor mais saboroso e as folhas permanecem macias quando crescem rapidamente. Antes do plantio, trabalhe adubo orgânico ou fertilizante com alto teor de nitrogênio no solo do jardim para incentivar o rápido crescimento das folhas. A alface prefere um pH do solo entre 6,2 e 6,8.
Devido ao seu pequeno tamanho de semente, é melhor espalhar sementes de alface sobre um solo fino e depois cobrir levemente com uma fina camada de sujeira. Uma pequena semeadora manual ou fita de sementes também pode ser usada para espaçar adequadamente as plantas. Evite plantar muito fundo, pois a alface requer luz solar para germinar.
Para evitar desalojar as sementes recém plantadas, regue suavemente a área com um spray fino até que o solo esteja úmido. Ao plantar diretamente no jardim, considere o uso de uma cobertura plástica de fileira, moldura fria ou painel de janela de sucata para proteger as sementes de serem lavadas pelas fortes chuvas. Para um crescimento ideal, a alface requer de 2,5 a 5 cm. De chuva ou água suplementar por semana.
Dê espaço suficiente à alface para amadurecer, espaçando as plantas de 20 a 30 cm. Plantar em pleno sol irá gerar uma produção mais rápida de folhas, mas pode incentivar a passagem durante o tempo quente. No entanto, a alface também irá prosperar com um pouco de sombra, o que é ótimo para plantar entre culturas mais altas, como tomate ou milho, que fornecerão sombra à medida que a estação avança. Isso também ajuda a economizar espaço em jardins menores.
Dicas para a colheita de plantas de alface
- Para alface mais nítida, colha de manhã. Lave as folhas em água fria e seque com uma toalha de papel. Coloque a alface em um saco plástico e guarde na geladeira.
- A alface pode ser colhida quando as folhas externas atingirem um tamanho utilizável. Escolher as folhas externas jovens e macias incentivará as folhas internas a continuar crescendo.
- Colha alface e folhas de alface como verduras, cortando a planta 1 a 2 polegadas (2,5 a 5 cm) acima do nível do solo. Certifique-se de deixar o ponto de crescimento basal para mais desenvolvimento foliar.
- Colha a alface (dependendo da variedade) quando atingirem um tamanho adequado. Se você deixar a alface amadurecer demais, acabará com alface amarga.
- Colha o iceberg quando a cabeça formar uma bola firme e as folhas externas estiverem verde-claras. As plantas podem ser puxadas ou as cabeças cortadas.
- Os tipos de alface romana (cos) podem ser colhidos removendo folhas externas tenras ou esperando até que uma cabeça seja formada. Ao remover a cabeça, corte a planta acima da base para incentivar o crescimento ou remova a planta inteira, se o crescimento não for desejado.
