Cultivo de lentilhas Onde são cultivadas as lentilhas e como usá-las
Onde as lentilhas são cultivadas? O cultivo da lentilha ocorre do Oriente Próximo ao Mediterrâneo, Ásia, Europa e também em áreas do hemisfério ocidental. A maior parte da produção de lentilha na América do Norte ocorre no noroeste do Pacífico, leste de Washington, norte de Idaho e no oeste do Canadá, cultivado desde a década de 1930 como uma colheita rotativa com trigo. Adequadas aos climas mais úmidos e frios dessas regiões, as lentilhas são exportadas principalmente, embora o consumo na América do Norte esteja aumentando.
Como usar lentilhas
As lentilhas são apreciadas por seu alto teor de proteínas, carboidratos e calorias. No entanto, existe uma desvantagem nesse pequeno legume nutritivo, pois as lentilhas contêm substâncias que podem contribuir para - ahem, flatulência. Esses fatores podem ser mitigados um pouco quando as lentilhas são aquecidas, reduzindo as quantidades de anti-nutrientes que causam, bem, gases.
Como usar lentilhas? Há uma infinidade de usos para a lentilha. Eles podem ser usados como acompanhamento, entrada, salada, frito como lanche, transformados em sopas, purê para comida de bebê e moído para fazer farinha para pão e bolos.
As cascas, caules e folhas secas, farelo e outros resíduos podem ser fornecidos ao gado. As plantas de lentilha verde produzem um excelente adubo verde e as sementes de lentilha podem ser usadas como amido comercial no processamento de têxteis e papéis.
Como cultivar lentilhas
Considere o seu clima ao cultivar lentilhas. As lentilhas preferem solos bem drenados, plantados nas exposições sul ou leste, para melhor utilizar o calor do sol e fazer com que as pequenas mudas entrem em erupção. A boa drenagem é a principal preocupação, pois mesmo curtos períodos de solo inundado ou alagado matam as plantas de lentilha.
É necessário um clima temperado para que as culturas de verão ou as lentilhas possam ser cultivadas como um inverno anual em climas subtropicais. O jardim deve ser lavrado e ajuntado, removendo pedras e outros detritos à medida que as lentilhas se propagam por dispersão de sementes.
Uma planta de estação fria, o cultivo de plantas de lentilha é tolerante às geadas da primavera, mas não à seca ou a altas temperaturas, o que reduzirá o rendimento.
Cuidados com as plantas de lentilha
Em resumo, o tratamento das plantas de lentilha requer boa drenagem, temperaturas baixas (mas não frias), um mínimo de irrigação e um pH do solo próximo de 7,0.
Como as plantas de lentilha prosperam principalmente em áreas de baixa umidade, elas não sofrem de muitas doenças. Mancha, mofo branco e podridão radicular são, no entanto, alguns possíveis problemas de doenças, e o método mais eficaz de prevenção é a rotação de culturas. O milho é a melhor opção para rotação de culturas.
O cuidado com as plantas de lentilha é mínimo em relação à predação. As lentilhas podem ser atacadas por pulgões, insetos Lygus, larvas, minhocas e tripes; no entanto, essa predação é rara.
