Diferentes tipos de alface variedades de alface para o jardim
As cinco variedades de alface que podem ser cultivadas no jardim incluem o seguinte:
Crisphead ou Iceberg
A alface crocante, mais conhecida como iceberg, tem uma cabeça firme de folhas crocantes. Muitas vezes encontrada no bar de saladas local e um item básico no delicioso BLT, é na verdade uma das variedades de alface mais difíceis de cultivar. Esta variedade de alface não gosta de temperaturas quentes de verão ou estresse hídrico e pode apodrecer de dentro para fora.
Comece a alface iceberg por meio de sementes plantadas diretamente a 18-24 polegadas de distância ou iniciadas em ambientes fechados e depois afinadas de 12 a 14 polegadas entre as cabeças. Algumas variedades de alface de iceberg incluem: Ballade, Crispino, Ithaca, Legacy, Mission, Salinas, Summertime e Sun Devil, que amadurecem em 70 a 80 dias.
Batata frita de verão, batata frita ou bataviana
Entre os tipos de alface Crisphead e Looseleaf, o Summer Crisp é uma grande variedade de alface resistente a ferrolhos com excelente sabor. Possui folhas externas grossas e nítidas que podem ser colhidas como uma folha solta até a cabeça se formar, enquanto o coração é doce, suculento e um pouco de noz.
Diferentes tipos de alface para essa variedade são: Jack Ice, Oscarde, Reine Des glaces, Anuenue, Loma, Magenta, Nevada e Roger, que vencem em 55 a 60 dias.
Butterhead, Boston ou Bibb
Uma das variedades mais delicadas de alface, o Butterhead é cremoso a verde claro por dentro e a verde solto, macio e com babados no exterior. Esses diferentes tipos de alface podem ser colhidos removendo a cabeça inteira ou apenas as folhas externas e são mais fáceis de cultivar do que os Crispheads, sendo mais tolerantes às condições..
Menos propensas a estragar e raramente amargas, as variedades de alface Butterhead amadurecem em cerca de 55 a 75 dias, espaçadas de forma semelhante às Crispheads. Essas variedades de alface incluem: Carvalho-manteiga corado, Buttercrunch, Carmona, Divina, Carvalho-esmeralda, Carvalho-manteiga chamativo, Kweik, Pirat, Sanguine Ameliore, Babete de verão, Tom Thumb, Victoria e vermelho iugoslavo e são extremamente populares na Europa.
Romaine ou Cos
As variedades de alface romana são tipicamente 20 a 30 cm de altura e crescem na vertical com folhas dobradas em forma de colher e costelas grossas. A coloração é verde médio no exterior a branco esverdeado no interior, com as folhas externas às vezes difíceis, enquanto a folhagem interna é macia com uma crocância e doçura maravilhosas.
'Romaine' vem da palavra romana, enquanto 'Cos' é derivado da ilha grega de Kos. Alguns tipos diferentes de alface são: Brown Golding, Chaos Mix II preto, Chaos Mix II branco, Língua do diabo, Romaine verde escuro, De Morges Braun, Rumple hiper vermelho, Little Leprechaun, Preto de caos misto, Branco de caos misto, Nova F3, Nova F4 preta, Nova F4 branca, Paris Island Cos, Valmaine e Winter Density, que vencem em cerca de 70 dias.
Folha solta, folha, corte ou ajuntamento
Por último, mas não menos importante, é um dos tipos mais fáceis de alface a crescer - as variedades de alface Looseleaf, que não formam cabeça nem coração. Colha essas variedades inteiras ou pela folha à medida que amadurecem. Planta em intervalos semanais, começando no início de abril e novamente em meados de agosto. Alface Looseleaf fina para 4-6 polegadas de distância. Variedades de folhas soltas são aparafusadas lentamente e resistentes ao calor.
Uma grande variedade de cores e formas garantidas para estimular a visão e o paladar estão disponíveis nas seguintes variedades de alface: Folha Verde Austríaca, Bijuteria, Simpson de Semente Preta, Folha de Bronze, Brunia, Cracoviensis, Frilled Fino, Corrida do Ouro, Gelo Verde, Vermelho Novo Fire, Oakleaf, Perilla Green, Perilla Red, Merlot, Merveille De Mai, Velas Vermelhas, Ruby, Salad Bowl e Simpson Elite, que amadurecerão dentro de um período de 40 a 45 dias.
