Você pode escolher Wild Ginseng - Está procurando alimentos para Ginseng Legal

Ginseng americano, Panax quinquefolius, é uma erva nativa da família Aralia. Pode ser encontrado em áreas frias e úmidas da floresta, nas florestas decíduas orientais.

As raízes de ginseng mais procuradas são as raízes mais antigas, maiores. Os compradores asiáticos preferem não apenas as raízes mais antigas, mas as que são estranhamente bifurcadas, atarracadas e cônicas, brancas e firmes. Enquanto as raízes podem ser colhidas aos 5 anos, as mais procuradas são as de 8 a 10 anos.

Tudo isso significa que a colheita do ginseng selvagem leva tempo. À medida que as raízes são colhidas, uma quantidade significativa de tempo precisa passar antes que outra colheita de raízes esteja pronta. Além disso, existe o pequeno problema de falta de plantas para continuar crescendo por 8 a 10 anos para produzir raízes consideráveis.

Por esse motivo, foram impostas restrições à raiz do ginseng selvagem forrageador. Então, a pergunta não é "você pode escolher ginseng selvagem"? É mais que deveria? Se você decidir que pode procurar o ginseng, a próxima pergunta é como escolher o ginseng selvagem?

Informações adicionais sobre a colheita de ginseng selvagem

Uma estação de coleta de setembro a dezembro foi estabelecida em 1985. Esta estação de colheita não significa que qualquer ginseng selvagem possa ser colhido. As plantas devem ter pelo menos três folhas compostas ou com três pontas. A lei também afirma que as sementes devem ser replantadas no local onde as raízes foram colhidas. A colheita é proibida em florestas estaduais ou nacionais e em parques.

Esta lei foi promulgada porque a crescente população de ginseng selvagem encontrada na China havia sido erradicada devido ao excesso de colheita. Por esse motivo, a América do Norte se tornou a principal fonte de ginseng selvagem desde o início dos anos 1700..

Nunca colha antes de entrar em contato com um corretor ou comprador, a menos que, é claro, o ginseng seja para uso pessoal sem intenção de lucro. Esses corretores precisam cumprir certas estipulações para vender o produto. Além disso, antes da colheita, fale com alguém do Departamento de Conservação de Recursos Naturais. Também pode ser necessária uma licença para vender ginseng selvagem.

Como Escolher Ginseng Selvagem

Bem, agora que constatamos que você pode escolher o ginseng selvagem, desde que as regras e regulamentos sejam seguidos, deixa apenas a questão de como escolher as raízes. A colheita do ginseng selvagem é feita com um garfo de jardim. Cavar ao redor da planta e levante-a suavemente do chão. Seja cuidadoso. Os preços mais altos irão para raízes não danificadas.

Após a colheita, lave as raízes com uma mangueira de jardim e coloque-as em telas para curar ou secar. Não use uma escova, pois pode danificar as raízes. Existem muitos métodos da velha escola para secar o ginseng, alguns incluem a secagem com calor. Não use esses métodos. Simplesmente coloque as raízes em uma tela em uma área seca e deixe secar naturalmente.