Informação da planta Buttercrunch O que é alface Buttercrunch

As alfaces de Butterhead são procuradas por seu sabor "amanteigado" e textura aveludada. As pequenas cabeças frouxamente formadas produzem folhas que são ao mesmo tempo delicadas e fortes o suficiente para rolar em bandos de alface. A alface Butterhead tem folhas macias, verdes e levemente enroladas, enroladas em uma cabeça interna frouxa de folhas interiores empalidecidas e com sabor doce.

A alface 'Buttercrunch' possui as seguintes qualidades com a vantagem de ser um pouco mais tolerante ao calor.

Como mencionado, a alface Butterhead é mais resistente ao calor, aparafusando menos do que outras alface. Permanece suave muito tempo depois que outros se tornam amargos. O Buttercrunch foi desenvolvido por George Raleigh, da Cornell University, e é um vencedor da All-American Selection em 1963. Foi o padrão-ouro para alface butterhead por anos.

Alface Crocante Crescente

A alface Buttercrunch está pronta para a colheita em cerca de 55 a 65 dias após a semeadura. Embora tolere melhor o calor do que outras alfaces, ainda deve ser plantada no início da primavera ou no final do outono.

As sementes podem ser semeadas dentro de casa algumas semanas antes da última geada da sua região. Semeie 20 cm. separados em sombra parcial ou em uma área de exposição oriental, se possível, em solo fértil. Plantas espaciais a uma distância de 25 a 30 cm., Com um pé (30 cm.) Entre linhas.

Cuidados com alface Buttercrunch

Se as plantas estiverem situadas em uma área com mais sol, use um pano de sombra para protegê-las. Mantenha as plantas moderadamente úmidas.

Para um suprimento contínuo de alface, plante plantios sucessivos a cada duas semanas. As folhas podem ser colhidas durante todo o ciclo de cultivo ou a planta inteira pode ser colhida.