É orgânico melhor - Aprenda sobre plantas orgânicas vs. Plantas não orgânicas
Desde o início do marketing orgânico, houve um debate feroz sobre suas vantagens, com opiniões religiosas de ambos os lados. Este artigo não tem como objetivo provar ou refutar nenhum argumento - seu objetivo é simplesmente apresentar alguns dos fatos para ajudar os leitores a tomar sua própria decisão. Por fim, se você optar por comprar, cultivar e comer organicamente, é de sua inteira responsabilidade.
Qual é a diferença entre orgânicos e não orgânicos?
Orgânico tem uma definição ligeiramente diferente quando aplicada a coisas diferentes. Para sementes e plantas, significa que elas foram cultivadas sem fertilizantes sintéticos, engenharia genética, irradiação ou pesticidas.
Produtos orgânicos provêm dessas plantas, e carnes orgânicas vêm de animais que apenas comeram essas plantas e não foram tratados com medicamentos como antibióticos.
Benefícios dos orgânicos vs. Não orgânico
Orgânico é melhor? A sabedoria convencional diz que sim, mas a pesquisa é um pouco mais inconclusiva. Vários estudos recentes mostraram que os alimentos orgânicos não são visivelmente mais nutritivos ou com melhor sabor do que as alternativas não orgânicas. Os produtos cultivados organicamente têm 30% menos resíduos de pesticidas do que os não orgânicos, mas ambos caem dentro de limites legalmente permitidos.
Um dos argumentos mais fortes para as plantas orgânicas é o impacto ambiental, pois as práticas de cultivo orgânico levam a menos escoamento químico e farmacêutico. Além disso, fazendas e jardins orgânicos tendem a ser menores e a usar métodos mais estáveis ao meio ambiente, como rotação e culturas de cobertura.
No final, cabe a você decidir se cultivar, comprar e comer orgânicos é um bom ajuste.
