Usos comuns para cravo - como usar cravo em seu jardim
O uso de cravo-da-índia varia de usos básicos de jardinagem e paisagismo a realmente colher e cozinhar com seus dentes. Você pode até usar cravo medicinalmente. A árvore de cravo, Syzgium aromaticum, é uma árvore perene nativa do sul da Ásia. Requer muita água e temperaturas quentes.
O cravo da árvore de cravo é o broto fechado das flores da árvore. Eles são colhidos antes de florescerem e depois são experimentados. Eles parecem unhas pequenas e são difíceis, mas podem ser moídos em pó. O óleo também pode ser extraído dos dentes. Devido ao alto teor de óleo, o cravo precisa ser armazenado longe da luz.
O que fazer com cravo na cozinha
Os usos mais comuns para o cravo-da-índia no oeste são na culinária e na decoração de festas. Por exemplo, você pode pregar uma laranja com cravo no Natal para uma exibição perfumada. Para cozinhar, você pode usar todo o cravo ou cravo em pó. Ao usar dentes inteiros, você precisa removê-los dos alimentos antes de comer, para que ninguém quebre um dente.
Um ótimo uso de cravo inteiro é na produção de vinho quente ou cidra com especiarias. Aqueça e mull vinho tinto ou cidra em uma panela no fogão com cravo, paus de canela, noz-moscada e pimenta da Jamaica. Coe antes de beber e você toma uma bebida sazonal saborosa e picante. Nos alimentos, os dentes têm um sabor excelente em assados de abóbora, melaço e biscoitos de gengibre, peras escalfadas e sobremesas semelhantes. Eles também vão bem em pratos de carne, como presunto com cobertura de mel ou peru salgado.
Como usar cravo medicinalmente
Outros usos para o cravo são medicinais. Muitos dos usos medicinais do cravo-da-índia utilizam óleo de cravo-da-índia, mas o cravo-da-índia inteiro é frequentemente usado para tratar dores de dente, simplesmente mantendo dois ou três na boca perto do dente dolorido. Além de atuar como anestésico, o cravo-da-índia possui propriedades anti-inflamatórias e anti-sépticas. Embora as evidências dos estudos sejam limitadas, o óleo de cravo é às vezes usado para tratar dores de estômago e indigestão, acne e feridas.
O uso de cravo-da-índia é numeroso, mas também é uma árvore adorável para se ter no jardim, se você tiver as condições certas. Usar os dentes reais da sua árvore é apenas um bônus.
