Cor nas flores - de onde vem o pigmento da flor
As cores que você vê nas flores vêm do DNA de uma planta. Os genes no DNA de uma planta direcionam as células para produzir pigmentos de várias cores. Quando uma flor é vermelha, por exemplo, significa que as células das pétalas produziram um pigmento que absorve todas as cores da luz, exceto o vermelho. Quando você olha para aquela flor, ela reflete a luz vermelha, então parece ser vermelha.
A razão para ter a genética das cores das flores é uma questão de sobrevivência evolutiva. As flores são as partes reprodutivas das plantas. Eles atraem polinizadores para coletar o pólen e transferi-lo para outras plantas e flores. Isso permite que a planta se reproduza. Muitas flores até expressam pigmentos que só podem ser vistos na parte ultravioleta do espectro da luz porque as abelhas podem ver essas cores.
Algumas flores mudam de cor ou desbotam com o tempo, como de rosa para azul. Isso informa aos polinizadores que as flores estão no seu auge, e a polinização não é mais necessária.
Há evidências de que, além de atrair polinizadores, as flores se desenvolvem para serem atraentes para os seres humanos. Se uma flor é colorida e bonita, nós humanos cultivaremos essa planta. Isso garante que ele continue crescendo e se reproduzindo.
De onde vem o pigmento da flor?
Muitos dos produtos químicos reais nas pétalas das flores que lhes dão cores diferentes são chamados antocianinas. Estes são compostos solúveis em água que pertencem a uma classe maior de produtos químicos conhecidos como flavonóides. As antocianinas são responsáveis por criar as cores azul, vermelho, rosa e roxo nas flores.
Outros pigmentos que produzem cores das flores incluem caroteno (para vermelho e amarelo), clorofila (para o verde em pétalas e folhas) e xantofila (um pigmento que produz cores amarelas).
Os pigmentos que produzem cor nas plantas são provenientes de genes e DNA. Os genes de uma planta determinam quais pigmentos são produzidos em quais células e quais quantidades. A genética das cores das flores pode ser manipulada, e tem sido, pelas pessoas. Quando as plantas são criadas seletivamente para determinadas cores, a genética vegetal que direciona a produção de pigmentos está sendo usada.
É fascinante pensar em como e por que as flores produzem tantas cores únicas. Como jardineiros, geralmente escolhemos as plantas pela cor da flor, mas isso torna as escolhas mais significativas com a compreensão do porquê da aparência deles..
