Zíperes em tomates - informações sobre zíper de tomate
O zíper do tomate é um distúrbio fisiológico que causa uma cicatriz vertical fina e característica que sai da haste do tomate. Essa cicatriz pode atingir todo o comprimento da fruta até o final da flor.
A revelação de que isso é, de fato, o zíper das plantas de tomate, são as curtas cicatrizes transversais que cruzam a mancha vertical. Isso dá a aparência de zíperes nos tomates. A fruta pode ter várias dessas cicatrizes ou uma.
O zíper é semelhante, mas não é o mesmo, ao combate nos tomates. Ambos são causados por problemas de polinização e fluxos de temperatura mais baixos.
O que causa o zíper nos tomates?
O zíper no tomate é causado por um distúrbio que ocorre durante a produção de frutas. A causa do zíper parece ser quando as anteras grudam na lateral do fruto em desenvolvimento, um problema de polinização causado pela alta umidade. Este problema do tomate parece ser mais prevalente quando as temperaturas são baixas.
Não há opção para controlar o zíper do tomate, exceto as variedades crescentes de tomate resistentes ao zíper. Algumas variedades de tomate são mais propensas que outras, com os tomates Beefsteak entre os mais afetados; presumivelmente porque eles precisam de temperaturas mais altas para dar frutos.
Além disso, evite a poda excessiva, o que aparentemente também aumenta as chances de zíper. Como pode o nitrogênio excessivo no solo.
Não tenha medo, porém, se seus tomates estiverem mostrando sinais de zíper. Primeiro, geralmente nem todas as frutas são afetadas e, segundo, a cicatriz é apenas uma questão visual. O tomate não ganha nenhuma fita azul, mas o zíper não afeta o sabor da fruta e é seguro para comer.
