Informação sobre a videira do dedo da bruxa

Você provavelmente ainda não encontrará essas uvas especiais em seu supermercado, mas vale a pena esperar. Crescido como uma uva de mesa, tanto seu sabor doce quanto sua forma incomum os tornam atraentes para crianças e adultos.

De cor marrom quando totalmente maduros, um cacho de uvas de dedo de bruxa parece um cacho de pimentão bem compactado. Eles têm pele fina sobre carne clara, suculenta e doce. O resultado é um estalo agradável entre os dentes quando você os morde.

De onde vêm as uvas dos dedos das bruxas?

Desenvolvidas por hibridizadores que usam uma cultivar da Universidade do Arkansas e uma uva do Mediterrâneo, as uvas de bruxa são uma fruta especial ainda não disponível para os cultivadores domésticos. No momento, existe apenas uma empresa que as cresce. Eles são cultivados em Bakersfield, Califórnia e vendidos nos mercados de agricultores do sul da Califórnia. Alguns são embalados e enviados para distribuição nacional, mas são muito difíceis de encontrar.

Cuidado de uvas de dedo de bruxa

Pode levar algum tempo até que você encontre essas vinhas especiais disponíveis para hortas domésticas, mas elas não são mais difíceis de cultivar do que outras variedades de uvas. Eles precisam de luz solar intensa e boa circulação de ar. Ajuste o pH do solo entre 5.0 e 6.0 antes do plantio e tente manter esse pH enquanto as uvas permanecerem no local. Afaste as plantas com até 8 pés de distância, se você planeja cultivá-las em uma treliça ou com apenas 4 pés de distância, se quiser colocá-las com estacas. Regue as plantas quando o tempo estiver seco até que se estabeleçam.

Você pode fertilizar as uvas com uma camada de adubo a cada ano, se preferir uma colheita orgânica. Se você planeja usar fertilizante em saco, aplique de 8 a 12 onças de 10-10-10 em torno de cada planta cerca de uma semana após o plantio. Aumente a quantidade para 1 libra no segundo ano e 20 onças nos anos subsequentes. Mantenha o fertilizante a cerca de 30 cm da base da videira.

Pode levar muito tempo para aprender a podar adequadamente uma videira de dedo de bruxa. Podar a vinha no final do inverno ou início da primavera, depois que o perigo de geada passou, mas antes que a videira comece a crescer novamente. Remova o caule o suficiente para permitir a entrada de bastante luz do sol e do ar e impedir que as trepadeiras excedam seus limites.

Esta informação sobre as uvas de dedo das bruxas irá ajudá-lo a estabelecer suas videiras. A boa técnica de poda vem com prática e observação.