Por que minha acelga O que fazer com as plantas de acelga aparafusadas

O aparafusamento ocorre quando um vegetal ou erva começa a produzir flores rapidamente, e isso normalmente o torna não comestível. Uma causa comum de parafusar é o calor. De um modo geral, a acelga é uma planta que não aparafusa no calor do verão, mas pode acontecer. As variedades de rubi e ruibarbo são mais propensas a ferrugem, e podem fazê-lo se forem expostas ao gelo ao serem plantadas muito cedo. Sempre plante sua acelga após a última geada por esse motivo.

Você também pode impedir que as plantas de acelga apareçam protegendo suas plantas do calor e da seca. Embora eles tolerem bem o calor do verão, e melhor do que alguns outros vegetais, como espinafre, o calor intenso e a seca podem desencadear fugas. Verifique se a sua acelga está bem molhada e forneça um pouco de sombra se você tiver uma onda de calor.

A acelga aparafusada é comestível?

Se o pior acontecer e você está se perguntando o que fazer com a acelga, você tem algumas opções. Retire as plantas aparafusadas e plante mais sementes de acelga em seu lugar. Dessa forma, você se livra das plantas aparafusadas e obterá uma nova safra no outono. Saiba apenas que essas novas mudas podem precisar de um pouco de sombra para mantê-las frescas no calor do meio ou do final do verão.

Você pode até optar por ainda comer sua acelga aparafusada. As folhas terão um sabor mais amargo, mas você pode reduzir essa amargura cozinhando as verduras em vez de comê-las cruas. Se você pegar o ferrolho cedo e beliscar o caule da flor, provavelmente poderá recuperar as folhas sem muita amargura extra.

Outra coisa que você pode fazer se tiver plantas de acelga é deixá-las ir. Isso permitirá que as sementes se desenvolvam, que você pode coletar para usar mais tarde. E, se tudo mais falhar, puxe suas plantas aparafusadas e adicione-as à sua pilha de composto. Eles podem fornecer nutrientes para o resto do seu jardim.