O que é dicas de espinafre Malabar para crescer e usar espinafre Malabar
As plantas de espinafre de Malabar crescem na Índia e nos trópicos, principalmente nas planícies úmidas. Enquanto as folhas verde-escuras se assemelham às do espinafre, este é um tipo de planta de videira que se desenvolve em temperaturas quentes, excedendo até 90 ° F (32 ° C). Temperaturas frias fazem com que o espinafre de Malabar rasteje. É cultivada anualmente, mas cresce como uma planta perene em regiões isentas de geadas.
Cuidados com espinafres Malabar
O espinafre de Malabar cresce bem em uma variedade de condições do solo, mas prefere um solo fértil e úmido com muita matéria orgânica e um pH do solo entre 6,5 e 6,8. As plantas de espinafre de Malabar podem ser cultivadas em parte à sombra, o que aumenta o tamanho das folhas, mas prefere muito a exposição ao sol quente, úmida e cheia.
O espinafre de Malabar também precisa de umidade constante para evitar o florescimento, o que tornará as folhas amargas - idealmente, uma área com clima quente e chuvoso para um crescimento e cuidado ótimos com espinafre de Malabar.
A videira deve ser cultivada em treliça e duas plantas são suficientes para a maioria das famílias durante o verão e o outono. Pode até ser cultivada da mesma treliça que as ervilhas, utilizando verdadeiramente o espaço do jardim. Cultivadas como comestíveis ornamentais, as videiras podem ser treinadas para passar por cima de portas. Para podar o espinafre Malabar, basta cortar as folhas grossas e carnudas, mantendo um pouco do caule.
Como Cultivar Espinafre Malabar
O espinafre Malabar pode ser cultivado a partir de sementes ou estacas. Se as hastes forem muito difíceis de comer durante a poda, basta colocá-las novamente no solo, onde serão.
Escarifique as sementes com uma lixa, uma lixa ou até uma faca para acelerar a germinação, que levará três semanas ou mais a temperaturas entre 18 e 24 graus Fahrenheit. Dirija porcas de espinafre Malabar na zona USDA 7 ou mais quente, duas a três semanas após a última data de geada.
Se você mora em uma zona mais fria, comece as sementes dentro de casa cerca de seis semanas antes da última geada. Aguarde o transplante até que o solo aqueça e não haja chance de geada. Transplante as mudas espaçadas cerca de um pé de distância.
Usando espinafre Malabar
Depois de ter uma boa colheita para colher, usar espinafre Malabar é como usar verduras de espinafre comuns. Delicioso cozido, o espinafre Malabar não é tão viscoso quanto alguns outros vegetais. Na Índia, é cozido com pimentões picantes, cebola picada e óleo de mostarda. Encontrado frequentemente em sopas, batatas fritas e caril, o espinafre Malabar aguenta-se melhor que o espinafre comum e não murcha tão rapidamente.
Embora quando cozido seja parecido com espinafre, o espinafre cru de Malabar é uma revelação dos sabores suculentos e crocantes de frutas cítricas e pimenta. É delicioso misturado com outras verduras em saladas jogadas.
No entanto, você usa espinafre Malabar, essa descoberta é uma benção para aqueles que amam nossos vegetais, mas consideram os dias quentes do verão um pouco quentes demais para o seu gosto. O espinafre de Malabar tem seu lugar na horta, fornecendo verduras frescas e frescas para os longos e quentes dias de verão.
