O que é manjericão azul especiaria
As plantas de manjericão Blue Spice têm folhas pequenas e brilhantemente verdes. Quando as plantas florescem, produzem espessas densas de brácteas roxas escuras com flores roxas claras que lembram a sálvia. À medida que a planta amadurece, as hastes escurecem para marrom e novas folhas emergem coradas de roxo.
O sabor tem o sabor de alcaçuz por excelência de manjericão, mas com notas de baunilha, especiarias e limão. Seu perfil de sabor exclusivo se presta bem a pratos de tomate, berinjela e abobrinha, bem como pratos de carne, peixe e queijo.
O manjericão Blue Spice floresce mais cedo do que a maioria das outras manjericões doces, de junho até as primeiras geadas do outono. O hábito de crescimento é compacto e uniforme, e as plantas atingem um tamanho de cerca de 45 cm. De altura por 30 cm de largura..
Este anual prefere a exposição total ao sol, mas tolera sombra manchada. Quanto mais sol a planta fica, mais profundos os tons de roxo. Como outros tipos de manjericão, o 'Blue Spice' se mistura bem no jardim e parece particularmente deslumbrante quando combinado com a clássica combinação de malmequeres alaranjados do jardim de ervas.
Manjericão de especiarias azul crescente
O manjericão Blue Spice, como outras variedades de manjericão, é uma erva tenra. Pode ser cultivada nas zonas USDA 3-10. Pode ser cultivada ao ar livre anualmente ou como uma planta perene no interior de uma janela ensolarada.
Basil gosta de solo fértil que foi bem cultivado. Alterar o solo com adubo orgânico estragado ou estrume um mês antes da semeadura. Mantenha a área livre de ervas daninhas e úmida.
Plante as sementes para transplante ao ar livre no final de fevereiro. Se você deseja direcionar a porca, espere até o final de março, quando não houver chance de geada e as temperaturas do solo tenham esquentado. Plante as sementes finamente e cubra levemente com o solo.
A germinação deve ocorrer em uma semana a duas semanas. Uma vez que as mudas desenvolvam seus dois primeiros conjuntos de folhas verdadeiras, afine as plantas, deixando apenas as mudas mais fortes.
Uma vez estabelecido, o manjericão requer muito pouco cuidado. Mantenha as plantas levemente regadas, a área livre de ervas daninhas e retire quaisquer flores.
