Dolmalik Peppers Dolmalik Pepper Usos e Cuidados
As pimentas Dolmalik Biber são pimentas do tipo ancho, originárias do país da Turquia, onde são frequentemente servidas recheadas com carne picada temperada, como o delicioso dolma turco.
Os pimentões podem variar de verde claro a marrom avermelhado e têm um sabor rico em fumaça / doce com um pouco de calor que varia dependendo das condições de cultivo. Essas pimentas têm cerca de 5 cm de diâmetro e 10 cm de comprimento. A planta em si cresce para cerca de 3 pés (pouco menos de um metro) de altura.
Dolmalik Chili Pepper Informação
As pimentas Dolmalik têm vários usos. Não apenas o Dolmalik Biber é usado como dolma, mas quando secos e em pó são usados para temperar a carne. Eles também são frequentemente assados, o que traz seu sabor doce e esfumaçado.
Durante a estação da colheita, essas pimentas são frequentemente descascadas e as frutas são deixadas ao sol, o que concentra seu sabor rico e apimentado. Antes do uso, eles são simplesmente reidratados em água e, em seguida, prontos para colocar ou cortar em outros pratos.
As pimentas Dolmalik podem ser cultivadas nas zonas 3-11 do USDA em solo bem drenado. Afaste as plantas com 2 pés (0,60 m) de distância em pleno sol ao cultivar pimentas Dolmalik.
