Summertime Lettuce Info Cultivo de plantas de alface no verão
A alface iceberg é mais frequentemente associada a cabeças de aparência arrependida no supermercado, saladas chatas e sabor suave. Na realidade, quando você cultiva seu próprio iceberg no jardim, o que você obtém é uma alface crocante, fresca, suave, mas deliciosa. Para saladas, envolvimentos e sanduíches, é difícil bater uma cabeça de alface de qualidade.
Na família do iceberg, existem muitas variedades para escolher. Um dos melhores é o verão. Essa variedade foi desenvolvida na Oregon State University e possui várias boas qualidades:
- Resiste a aparafusar no calor do verão e pode ser cultivada em climas mais quentes do que outras alfaces.
- As plantas de alface no verão resistem à descoloração nas costelas e na queima da ponta.
- As cabeças são de altíssima qualidade.
- O sabor é suave e doce, superior a outras variedades, e a textura é agradavelmente nítida.
Como cultivar alface no verão
Embora a alface no verão seja melhor no calor do que outras variedades, a alface sempre prefere as partes mais frias da estação de crescimento. Cultive essa variedade na primavera e no outono, iniciando as sementes em ambientes fechados ou diretamente no jardim, dependendo da temperatura. O tempo entre a semente e a maturidade é de 60 a 70 dias.
Se você semear diretamente no jardim, afine as mudas a 20 a 30 cm. Os transplantes iniciados em ambientes fechados devem ser colocados no mesmo espaçamento ao ar livre. O solo da sua horta deve ser rico, então adicione adubo, se necessário. Também deve drenar bem. Para obter melhores resultados, verifique se a alface recebe bastante sol e água.
O cuidado da alface no verão é simples e, com as condições certas, você acabará com lindas e saborosas cabeças de alface. Você pode colher as folhas à medida que crescem, uma ou duas de cada vez. Você também pode colher a cabeça inteira quando estiver madura e pronta para ser colhida.
Use sua alface imediatamente para obter o melhor sabor e textura, mas pelo menos dentro de alguns dias.
