Guia de plantio de espinafre Como cultivar espinafre no jardim de casa

Leia para aprender a cultivar e plantar espinafre no jardim.

Antes de crescer espinafre

Antes de começar o plantio de espinafre, decida qual o tipo que deseja cultivar. Existem dois tipos típicos de espinafre, savoy (ou encaracolado) e folha plana. As folhas planas são geralmente congeladas e enlatadas porque crescem mais rapidamente e são muito mais fáceis de limpar do que a savoy.

As cultivares de Savoy têm um sabor e uma aparência melhores, mas suas folhas encaracoladas dificultam a limpeza, pois tendem a aprisionar areia e sujeira. Eles também duram mais e contêm menos ácido oxálico do que espinafre de folha plana.

Procure variedades resistentes a doenças para evitar ferrugem e vírus.

Como plantar espinafre

O espinafre é uma colheita de clima frio que se sai melhor na primavera e no outono. Prefere um solo rico e bem drenado e um local ensolarado. Em regiões de temperaturas mais altas, a colheita se beneficiará de um leve sombreamento das plantas mais altas.

O solo deve ter um pH de pelo menos 6,0, mas, idealmente, deve estar entre 6,5 e 7,5. Antes do plantio de espinafre, retifique o canteiro com composto ou adubo envelhecido. Dirija as sementes quando a temperatura exterior for de pelo menos 45 F. (7 C.). Espace as sementes com 3 polegadas (7,6 cm) de distância em fileiras e cubra levemente com o solo. Para plantações sucessivas, plante outro lote de sementes a cada 2-3 semanas.

Para uma colheita de outono, semeie do final do verão ao início do outono ou até 4-6 semanas antes da primeira data de geada. Se necessário, forneça uma capa de linha ou moldura fria para proteger a colheita. O plantio de espinafre também pode ocorrer em recipientes. Para cultivar espinafre em uma panela, use um recipiente com pelo menos 20 cm de profundidade.

Como cultivar espinafre

Mantenha o espinafre sempre úmido, não encharcado. Regue profunda e regularmente, especialmente durante períodos secos. Mantenha a área ao redor das plantas daninhas.

Colocar de lado a colheita no meio da temporada com adubo, farelo de sangue ou algas, o que incentivará o rápido crescimento de folhas novas e tenras. O espinafre é um alimentador pesado, por isso, se você não incorporar ou vestir com adubo, incorpore um fertilizante 10-10-10 antes do plantio.

Mineiros de folhas são uma praga comum associada ao espinafre. Verifique a parte inferior das folhas quanto a ovos e esmague-as. Quando os túneis do mineiro de folhas forem evidentes, destrua as folhas. Coberturas de fileira flutuantes ajudarão a repelir pragas de mineiros de folhas.

Não demora muito para o espinafre crescer, como alface. Depois de ver cinco ou seis folhas boas em uma planta, vá em frente e comece a colher. Como o espinafre é um vegetal de folhas, você deve sempre enxaguar as folhas antes de usar.

Espinafre fresco é ótimo misturado com alface em uma salada ou por si só. Você pode esperar até ter o suficiente e cozinhá-los também.