Informações sobre o pepino Sikkim - Aprenda sobre os pepinos da herança Sikkim

Os pepinos da herança Sikkim são nativos do Himalaia e têm o nome de Sikkim, um estado no noroeste da Índia. As videiras são longas e vigorosas, as folhas e flores muito maiores que as dos pepinos que você pode estar acostumado a cultivar.

As frutas são especialmente interessantes. Eles podem ficar enormes, muitas vezes pesando 2 ou até 3 libras. Do lado de fora, eles parecem um cruzamento entre uma girafa e um melão, com uma pele dura de vermelho ferrugem escura estriada por rachaduras de cor creme. No interior, no entanto, o sabor é inconfundivelmente o de um pepino, embora mais forte que a maioria das variedades verdes..

Pepinos Sikkim crescentes no jardim

Cultivar pepinos Sikkim não é muito difícil. As plantas preferem solo rico e úmido e devem ser plantadas para preservar a umidade.

As videiras são vigorosas e devem ser cultivadas em treliça ou com muito espaço para percorrer o solo.

As frutas devem ser colhidas quando têm 10 a 20 cm de comprimento - se você as deixar ir mais, elas ficarão muito duras e lenhosas. Você pode comer a polpa da fruta crua, em conserva ou cozida. Na Ásia, esses pepinos são muito populares salteados.

Seu interesse é despertado? Nesse caso, vá lá e explore o maravilhoso mundo dos vegetais da herança cultivando plantas de pepino Sikkim e outras variedades da herança em seu jardim.