Pistou Basil Info - Aprenda a cultivar plantas Pistou Basil

Existem muitas variedades diferentes de manjericão com cores diferentes, tamanhos de folhas e plantas, e até sabores como aqueles com notas de limão ou canela. Pistou tem um sabor típico de manjericão, doce e alcaçuz, mas é mais suave que o manjericão da variedade de jardim.

Pistou também é conhecido por seu tamanho compacto e folhas pequenas, sendo uma boa opção para jardinagem em contêineres. Você também pode usá-lo como uma planta de borda curta ao longo de passarelas, ao redor da borda de uma cama ou em qualquer espaço menor do jardim.

Como uma erva culinária, o manjericão Pistou é nomeado para um molho francês frio com o mesmo nome. Pistou é semelhante ao pesto, mas sem os pinhões; é uma mistura de manjericão, alho, parmesão e azeite e é usado em massas e pães. Você também pode usar o manjericão Pistou da mesma maneira que usaria o manjericão: em molhos de tomate, saladas, pizza ou lasanha e salada de frutas.

Como Cultivar Pistou Basil

O cultivo do manjericão Pistou é fácil, mas ele precisa de temperaturas mais quentes; portanto, cultive-o ao ar livre no verão ou dentro de casa em recipientes. Comece com as sementes no solo a uma profundidade de cerca de 0,5 cm. Certifique-se de que o solo drena bem.

Depois de plantar as mudas, os cuidados com o manjericão Pistou incluem rega regular, garantindo o sol adequado e arrancando as flores antes que elas se desenvolvam. A remoção das flores permitirá que você continue usando as folhas.

Comece a colher as folhas conforme necessário, uma vez que as plantas têm 15 a 20 cm de altura. A colheita regular de folhas lhe dará o suficiente para usar na cozinha, mas também manterá a planta saudável e o crescimento vigoroso.