Colhendo beterrabas - Aprenda as etapas para colher beterrabas

A colheita das folhas para uso em vários empreendimentos culinários também faz parte da colheita de beterraba. As folhas atraentes são embaladas com nutrição e podem ser comidas cruas, cozidas ou usadas como enfeite. Fazer suco pode fazer parte do seu plano ao colher beterraba.

A colheita de beterraba é fácil quando você sabe o que procurar. Ombros das beterrabas se projetam do solo. Quando colher beterraba depende do tamanho da beterraba que você deseja. As melhores beterrabas são de cor escura, com uma superfície lisa. Beterrabas menores são mais saborosas. A beterraba maior pode ficar fibrosa, macia ou enrugada.

O cronograma para a colheita de beterraba dependerá de quando as beterrabas foram plantadas, das temperaturas em que as beterrabas estão crescendo e do que você está procurando na sua colheita. Beterraba é melhor cultivada como colheita da estação acool, na primavera e outono na maioria das áreas.

Como Colher Beterraba

Dependendo do solo e das chuvas recentes, você pode regar a colheita de beterraba um ou dois dias antes de colher beterrabas para fazê-las escorregar do solo mais facilmente. Isso é particularmente verdadeiro se você colher beterraba à mão. Para colher beterraba à mão, segure firmemente a área onde as folhas encontram a raiz da beterraba e dê um puxão firme e constante até que a raiz da beterraba saia do chão.

A escavação é uma maneira alternativa de colher beterraba. Cavar cuidadosamente ao redor e por baixo da beterraba em crescimento, tomando cuidado para não cortá-la e depois levantá-la do chão.

Depois de colher beterraba, lave-a se ela for usada em breve. Se as beterrabas ficarem armazenadas por um período de tempo, coloque-as em um local seco e com sombra até o solo secar e, em seguida, escove-o com cuidado. Lave as beterrabas antes de usar.

As verduras de beterraba podem ser cortadas com moderação e individualmente a partir da raiz, enquanto as raízes ainda estão no solo, ou podem ser cortadas em poucos após a colheita da beterraba..

Estes passos simples para colher beterraba são tudo o que é necessário para levar esse vegetal do jardim para a mesa, fogão ou área de armazenamento.

Tenha um plano para a colheita de beterraba, pois as verduras durarão apenas alguns dias quando refrigeradas e as raízes de beterraba apenas algumas semanas, a menos que armazenadas na areia ou serragem em local fresco, como uma adega. Ao colher beterraba, tente comer algumas delas frescas para obter o melhor sabor e o maior conteúdo nutricional.