Controle de podridão Rhizopus pêssego Como tratar podridão Rhizopus de pêssegos
A podridão do Rhizopus é uma doença fúngica que afeta os frutos de caroço, geralmente depois de colhidos. Também pode aparecer em frutas maduras que ainda estão na árvore. Os sintomas da podridão do rhizopus do pêssego geralmente começam como pequenas lesões marrons na carne, que podem evoluir rapidamente para um fungo branco e esbranquiçado na pele, tão rapidamente quanto durante a noite.
À medida que os esporos crescem, o fio fica cinza e preto. A pele da fruta escorrega facilmente quando manuseada. Escusado será dizer que, uma vez que esses sintomas aparecem, a fruta infectada é praticamente uma causa perdida.
O que causa a podridão do pêssego Rhizopus?
Podridão Rhizopus de pêssegos se desenvolve apenas em condições quentes, e apenas em frutas muito maduras. O fungo geralmente cresce com frutos podres sob a árvore, espalhando-se para cima, para os frutos saudáveis acima. Pêssegos que foram danificados por insetos, granizo ou excesso de manuseio são especialmente suscetíveis, pois o fungo pode romper mais facilmente a pele.
Uma vez infectado um pêssego, o fungo pode viajar rapidamente para outros pêssegos que o tocam.
Controle de podridão Rhizopus pêssego
Para ajudar a impedir a propagação da podridão do rhizopus em pêssegos saudáveis, é uma boa ideia manter o chão do pomar livre de frutas caídas. Existem sprays designados para podridão do rhizopus, e é melhor aplicá-los no final da temporada, próximo ao horário da colheita.
Durante a colheita, manuseie seus pêssegos com cuidado, pois qualquer quebra na pele ajudará o fungo a se espalhar. A maneira mais eficaz de combater o fungo pós-colheita é armazenar seus pêssegos a 39 graus F. (3.8 C.) ou menos, pois o fungo não pode se desenvolver abaixo de 40 F. (4 C.) Mesmo frutas que abrigam os esporos serão seguras para comer a esta temperatura.
