Saiba mais sobre vegetais da família Nightshade
Então, o que significa exatamente vegetal de erva-moura? O que são vegetais de erva-moura e eles são seguros para comermos? Muitos dos vegetais da família de erva-moura se enquadram nas espécies de Capscium e Solanum.
Embora estes contenham aspectos tóxicos, ainda possuem partes comestíveis, como frutas e tubérculos, dependendo da planta. Várias dessas plantas são cultivadas na horta e são conhecidas como vegetais de erva-moura. De fato, aqueles que são comestíveis incluem alguns dos vegetais mais consumidos atualmente.
Lista de Legumes Nightshade
Aqui está uma lista dos vegetais mais comuns (e talvez não tão comuns) da família do nightshade.
Embora estes sejam perfeitamente seguros para comer em circunstâncias normais, algumas pessoas podem ser sensíveis a essas plantas independentemente, sofrendo reações alérgicas. Se você é conhecido por ser altamente sensível a qualquer uma das plantas de sombreamento, é recomendável evitá-las sempre que possível.
- Tomate
- Tomatillo
- Naranjilla
- Berinjela
- Batata (excluindo batata doce)
- Pimenta (inclui variedades quentes e doces, bem como especiarias como páprica, pimenta em pó, pimenta de Caiena e Tabasco)
- Pimento
- Goji berry (wolfberry)
- Tamarillo
- Groselha de cabo / cereja de chão
- Pepino
- Huckleberry de jardim
