Aprenda a cultivar cogumelos
O cogumelo que cresce em casa começa com a escolha do tipo de cogumelo que você cultivará. Algumas escolhas populares ao cultivar cogumelos em casa são:
- cogumelos shitake (Lentinula edodes)
- cogumelos ostra (Pleurotus ostreatus)
- cogumelos brancos (Agricus bisporus)
Compre esporos ou sementes do seu cogumelo escolhido em um revendedor respeitável (muitos podem ser encontrados on-line). Para o cultivo de cogumelos em casa, pense nos esporos como sementes e na semente como mudas. Spawn é mais fácil de manusear e cultivar cogumelos em casa.
Cogumelos diferentes têm diferentes meios de cultivo. Os cogumelos Shitake são normalmente cultivados em madeiras duras ou serragem de madeira dura, cogumelos ostra em palha; cogumelos branco e branco em adubo compostado.
Como cultivar cogumelos comestíveis em casa
Depois de escolher qual cogumelo você cultivará e atingir o meio de cultivo preferido, as etapas básicas para cultivar cogumelos são as mesmas. O cultivo de cogumelos em casa requer um local fresco, escuro e úmido. Normalmente, isso fica no porão, mas um armário ou armário não utilizado também funciona - em qualquer lugar que você possa criar perto da escuridão e controlar a temperatura e a umidade.
Coloque o meio de cultivo em uma panela e aumente a temperatura da área para cerca de 70 F. (21 C.). Uma almofada de aquecimento funciona bem. Coloque a semente no meio de cultivo. Em cerca de três semanas, a semente terá "raízes", o que significa que os filamentos se espalharão no meio de cultivo.
Quando isso ocorrer, baixe a temperatura entre 55 e 60 F. (13-16 C.). Esta é a melhor temperatura para o cultivo de cogumelos. Em seguida, cubra a semente com uma polegada ou mais de terra para vasos. Cubra o solo e a panela com um pano úmido e borrife o pano com água enquanto seca. Além disso, borrife o solo com água quando estiver seco ao toque.
Em três a quatro semanas, você verá pequenos cogumelos aparecerem. Os cogumelos estão prontos para a colheita quando a tampa foi totalmente aberta e separada do caule.
Agora que você sabe como cultivar cogumelos em casa, você pode experimentar este projeto divertido e que vale a pena. Muitos produtores de cogumelos concordam que o cultivo em casa produz um cogumelo com melhor sabor do que o que você encontrará na loja.
