Keto jardinagem - como plantar um jardim ceto-friendly

Você está se perguntando o que cultivar em uma horta ecológica? As sugestões a seguir devem despertar seu interesse.

• acelga - A acelga é saudável e fácil de cultivar, e também é bonita de se ver. Os talos podem ser comidos como aipo, e os topos frondosos são deliciosos crus ou salteados. Ao contrário de muitos vegetais folhosos, a acelga requer muita luz solar e tolera o calor, desde que bem regada.

• Couve-rábano - As plantas de couve-rábano produzem ceto-legumes doces e deliciosos, simples de cultivar. Este vegetal de raiz crocante pode ser cozido e purê como batatas, embora o sabor seja um pouco mais forte. Também é gostoso fatiado e comido cru.

• Espinafre - O espinafre é um dos pilares de uma horta ecológica. Plante este vegetariano de clima frio na primavera ou no outono. Cultive a planta em pleno sol ou em um pouco de sombra, se o clima estiver quente e ensolarado. Para colher espinafre, corte as folhas externas e deixe as folhas internas continuarem crescendo.

• Plantas crucíferas - Plantas crucíferas como couve, couve de bruxelas, couve-flor e brócolis prosperam sob a luz do sol e temperaturas frias (mas não frias), e muito calor diminuirá o tamanho e a qualidade. Embora você possa plantar sementes, é mais fácil começar com transplantes.

• Couve - A couve, como outras plantas crucíferas, é uma planta amena para o sol, embora tende a se sair bem à sombra parcial. Colha este favorito de jardinagem ceto como espinafre.

• Rabanetes - As plantas de rabanete são extremamente fáceis e exigem muito pouco espaço. Plante sementes na primavera e no outono, porque este vegetariano de rápido crescimento não gosta de calor. Colha rabanetes quando jovens e pequenos, antes de ficarem amargos e amadeirados.

• Alface - A alface é super simples de cultivar por sementes, começando cerca de um mês antes da última data média de geada na primavera. Você pode plantar uma segunda colheita no outono, quatro a semanas antes da primeira geada. A sombra é boa em climas quentes, mas a luz do sol é melhor.

• Tomates - Os tomates são doces e deliciosos, e são adequados para ceto-jardinagem, se você não comer demais. Esta é uma planta que requer bastante calor e luz solar. Plante uma variedade precoce se sua estação de crescimento for curta.

• Abobrinha - A abobrinha é o mais fácil possível: basta colocar as sementes no solo assim que os dias chegarem a 70 ° C (21 ° C) ou mais, depois dê um pouco de água e observe-as crescer. Colha quando os vegetais tiverem 10 a 15 cm para obter o melhor sabor. Escolha regularmente e a planta produzirá por semanas.

• Bagas - Bagas, principalmente amoras, morangos e framboesas, não devem ser esquecidas porque são pobres em carboidratos e ricos em fibras, tornando-as adequadas para um ceto-jardim.

Outros vegetais ceto incluem:

• pimentões

• Espargos

• Alho

• Cebolas

• Beringelas

• Vagem

• Beterraba

• Nabos

• Collards

• Cenouras

• Bok choi

• Alcachofras

• Pepinos