Informações sobre como colher batatas doces

Quando colher batata-doce depende em grande parte do crescimento sazonal. Se a estação de crescimento tiver sido boa com água e sol adequados, a colheita da batata-doce deve começar cerca de 100 a 110 dias após o plantio, dependendo da variedade. Uma boa regra é observar os primeiros sinais de folhas amareladas. Geralmente isso ocorre no final de setembro ou início de outubro antes da primeira geada.

Muitas pessoas pensam que a geada não afetará sua colheita. Afinal, as batatas-doces são bem isoladas no subsolo. A verdade é que, uma vez que as videiras escurecem com a picada do gelo, a resposta para quando cavar batatas doces se torna - Agora! Se você não conseguir colher batata-doce imediatamente, corte as videiras mortas no chão para que a cárie não passe para os tubérculos abaixo. Isso lhe dará mais alguns dias para a colheita da batata-doce. Lembre-se, essas raízes tenras congelam a 30 F. (-1 C.) e podem ser feridas a 45 F. (7 C.).

Ao decidir quando colher batatas doces, escolha um dia nublado, se possível. As peles finas das batatas recém cavadas são suscetíveis ao queimadura solar. Isso pode abrir caminho para a infecção entrar nos tubérculos e causar danos durante o armazenamento. Se você precisar colher batata-doce em um dia ensolarado, mova as raízes para um local sombreado o mais rápido possível ou cubra-as com uma lona.

Como Colher Batata Doce

Como colher batata-doce é tão importante quanto quando colher. A batata doce tem uma pele delicada que é facilmente machucada ou quebrada. Certifique-se de afundar o garfo do jardim longe o suficiente das plantas para evitar atingir as raízes tenras. Não jogue as batatas libertadas no seu contêiner de transporte. Coloque-os cuidadosamente.

Uma batata que foi danificada por cortes e contusões vazará um suco leitoso sobre a lesão. Algumas pessoas acreditam que este suco sela a lesão. Não faz. Pequenos arranhões cicatrizam durante o processo de secagem, mas a melhor prática ao colher batatas-doces é separar raízes profundamente cortadas para serem comidas primeiro.

Lavar as raízes recém-escavadas é outro erro comum cometido por muitos jardineiros ao colher batatas-doces. As raízes recém cavadas devem ser manuseadas o mínimo possível e a umidade nunca deve ser adicionada.

O que fazer depois de colher batatas doces

Quando falamos sobre como colher batatas doces, é importante notar que é mais do que apenas saber quando cavar. A batata-doce deve ser curada após a colheita e antes de ser armazenada.

Após a escavação, deixe as raízes secarem por duas a três horas. Não os deixe fora durante a noite, onde temperaturas mais baixas e umidade podem danificá-los. Quando a superfície estiver seca, leve-os para um local quente, seco e bem ventilado por 10 a 14 dias. Isso não apenas permitirá que a pele endureça, mas também aumentará o teor de açúcar. Você notará que a cor muda para um laranja mais profundo depois de vários dias.

Quando as batatas estiverem completamente curadas, coloque-as cuidadosamente em caixas ou cestas e guarde-as em local fresco, seco e escuro para o inverno. A batata-doce adequadamente curada pode ser armazenada por seis a 10 meses.

Saber colher adequadamente a batata-doce pode aumentar seu rendimento armazenável, bem como o prazer de desfrutar da colheita durante todo o inverno.