Como plantar uvas - cultivo de videiras no jardim

Continue lendo para aprender como plantar uvas na sua paisagem.

Sobre o cultivo de videiras

Antes de começar a cultivar uvas, identifique o que você deseja para as uvas. Algumas pessoas os querem para uma tela de privacidade e podem nem se importar com a qualidade da fruta. Outros querem fazer conservas de uva ou suco de uva ou até secá-las para fazer passas. Ainda outras pessoas aventureiras pretendem fazer uma ótima garrafa de vinho. Embora as uvas para vinho possam ser consumidas frescas, elas têm muito mais requisitos do que as uvas comuns de mesa.

As uvas são de três tipos: híbrido americano, europeu e francês. As cultivares híbridas americana e francesa são mais adequadas para regiões mais frias, pois são as mais resistentes no inverno. As uvas européias geralmente não são recomendadas para o jardineiro, a menos que o produtor viva em uma área temperada ou forneça proteção ao inverno.

Decida para o que você deseja a videira e pesquise os tipos de uvas apropriados para esse uso. Além disso, selecione cultivares de uva adequadas para sua região.

Como as uvas crescem?

Ao cultivar uvas, os requisitos incluem uma estação de cultivo mínima de 150 dias com temperaturas de inverno acima de -25 F. (-32 C.). Os produtores de uva também precisam de um local com boa drenagem, pleno sol e condições nem encharcadas nem áridas.

Compre videiras através de um viveiro respeitável. Faça o pedido com antecedência e peça que as uvas cheguem no início da primavera. Quando as videiras chegarem na primavera, plante-as imediatamente.

Como plantar uvas

As uvas são geralmente pouco exigentes quanto ao tipo de solo e drenagem. Eles prosperam em barro arenoso profundo e bem drenado. Prepare o local um ano antes do plantio, removendo ervas daninhas e incorporando matéria orgânica ao solo. Um teste de solo pode verificar se são necessárias mais alterações.

Remova quaisquer raízes ou trepadeiras quebradas ou danificadas e coloque a uva no solo na profundidade em que estava no viveiro. Plantas espaciais com pelo menos 2 pés de distância (4 pés ou 1 metro de distância para os mandris) dentro e entre as fileiras e a cobertura vegetal ao redor das plantas para retardar as ervas daninhas e reter a umidade. Podar os topos das videiras para uma única bengala.

Durante o primeiro ano, amarre as videiras a uma estaca para evitar ferimentos e treinar a videira. Decida qual método de treinamento usar nas videiras. Existem vários métodos, mas a idéia geral é podar ou treinar a vinha para um sistema bilateral de cordão único.

Colheita de uvas

O cultivo de videiras requer um pouco de paciência. Como praticamente qualquer planta frutífera, leva algum tempo, três anos ou mais, para estabelecer as plantas e colher qualquer quantidade de frutas.

Colha uvas somente depois que a fruta estiver totalmente madura. Ao contrário de outras frutas, as uvas não melhoram o teor de açúcar pós-colheita. É melhor provar as uvas antes da colheita, pois elas geralmente parecem maduras e, ainda assim, seu teor de açúcar é baixo. A qualidade da uva diminui rapidamente quando o açúcar atinge o pico, então é uma linha bastante tênue ao colher.

A quantidade de produção de frutos variará dependendo da cultivar, idade da videira e clima.