Colhendo frutas Tomatillo Como e quando colher Tomatillos
Plante tomatillos a partir de sementes em climas mais quentes ou inicie-os dentro de casa seis semanas antes da última geada esperada. A colheita de Tomatillo começa tipicamente 75 a 100 dias após o plantio.
Escolha um local de sol pleno com solo bem drenado. As plantas requerem umidade uniforme, especialmente depois que as frutas começam a se formar. O cultivo de tomatillos é semelhante ao das plantas de tomate.
As plantas precisam de uma gaiola ou estacas pesadas para impedir que as hastes carregadas caiam no chão.
Como saber se um Tomatillo é maduro
O cultivo da planta nos Estados Unidos só começou nos anos 80. A relativa novidade da planta significa que ela é desconhecida para muitos jardineiros. Se esta é sua primeira vez que cultiva frutas, você pode se perguntar como saber se um tomatillo está maduro.
A cor da fruta não é um bom indicador, porque cada variedade amadurece com um tom diferente. Os primeiros frutos verdes têm mais sabor e sabor e suavizam à medida que envelhecem. O melhor indicador para quando escolher um tomatillo é a casca. Os tomatillos maduros serão firmes e a fruta ficará amarela ou roxa.
Como Colher Tomatillos
A colheita de Tomatillo é melhor quando as frutas são verdes porque contêm mais sabor. É importante saber colher tomatillos para melhorar a frutificação contínua. Escolha frutas que tenham rompido a casca e não apresentem sinais de danos por doenças, mofo ou insetos. Remova e adubar todas as frutas danificadas. Corte as frutas da planta para evitar prejudicar os caules e outras frutas.
Quando colher Tomatillos
A colheita dos frutos do tomatillo é melhor realizada de manhã desde o meio do verão até o outono. Para saber quando escolher um tomatillo, observe a casca do lado de fora. A planta produz conchas de papel e a fruta cresce para encher a casca.
Assim que o exterior seco se separar, é hora da colheita do tomatillo. Depois de saber quando colher os tomatillos, você precisará decidir como usá-los. Os Tomatillos armazenam bem em local fresco e seco. Eles podem aguentar várias semanas dessa maneira. Para um armazenamento mais longo, pode ou congela as frutas.
Como usar Tomatillos
Os Tomatillos são ligeiramente mais ácidos e cítricos que os tomates, mas podem ser substituídos em pratos onde você usa frutas suculentas e vermelhas. Tomatillos fazem um delicioso molho de purê para derramar sobre enchiladas. Eles são excelentes frescos em saladas ou fazem uma "sopa verda".
Cada tomatillo de tamanho médio tem apenas 11 calorias e 4 miligramas de vitamina C, então por que não tentar cultivar tomatillos em seu jardim como parte de uma dieta saudável.
