Cultivo de cogumelos em casa Como fazer uma câmara de frutificação de cogumelos

A idéia por trás de uma casa de cogumelos DIY é simular as condições naturais de crescimento de fungos. Ou seja, recriar uma floresta úmida. Os cogumelos adoram alta umidade, um pouco de luz e excelente fluxo de ar.

Os produtores comerciais gastam muito dinheiro na construção de salas de cultivo intensivas em energia, ar, umidade e temperatura reguladas ou túneis subterrâneos. Criar uma casa de cogumelos DIY não precisa ser caro ou quase tão abrangente.

Requisitos para o cultivo de cogumelos em casa

Existem inúmeras idéias de frutificação de cogumelos por aí. O que todos eles têm em comum é a atenção ao fornecimento correto de CO2, níveis de umidade, temperatura e quantidade de luz.

Idealmente, o CO2 estará abaixo de 800 ppm, dependendo do tipo de cogumelo. Deve haver luz suficiente para ver. A umidade deve estar acima de 80% na câmara de frutificação e a temperatura entre 60-65 F. (16-18 C.) para algumas variedades. Por exemplo, os cogumelos ostra precisam de umidade e temperatura diferentes dos shiitakes, que, como mais frio.

Procure os requisitos exatos para o tipo específico de cogumelo que você está cultivando em casa. Comece com frascos esterilizados inoculados com culturas bem colonizadas.

Como fazer uma câmara de frutificação de cogumelos

A casa de frutificação de cogumelos mais simples e absoluta envolve o uso de uma lixeira de plástico transparente com tampa. Faça 4-5 furos em todos os lados do recipiente. Lave o recipiente e seque-o bem.

Despeje 1-2 galões de perlita no fundo do recipiente e adicione água até que seja absorvido e a perlita esteja molhada, mas não encharcada. Se você adicionar muita água, drene a perlita para que ela quase não pingue. Procure ter 2-3 polegadas (5-7,6 cm.) Dessa perlita úmida na parte inferior do recipiente.

Encontre um bom lugar para sua câmara de frutificação. Lembre-se de que esta área deve estar em conformidade com as informações acima sobre CO2, umidade, temperatura e iluminação.

Agora é hora de transferir os cogumelos colonizados. Use luvas estéreis ou desinfetante para as mãos antes de manusear a cultura de cogumelos. Remova delicadamente o bolo da cultura de cogumelos e coloque-o na perlita úmida da câmara. Afaste cada bolo com uma distância de 7,6 cm no chão da câmara.

Misture os bolos inoculados com água destilada não mais que duas vezes por dia e ventile-os usando a tampa de armazenamento de plástico. Tenha cuidado para molhar os bolos demais; eles podem moldar. Use apenas uma garrafa de nebulização muito fina e mantenha-a afastada, mas acima dos bolos. Além disso, embaça a tampa do recipiente.

Mantenha o nível de temperatura e umidade o mais consistente possível. Alguns cogumelos gostam de quentes e outros frios. Portanto, verifique os requisitos para o seu tipo de cogumelo. Se necessário, use um ventilador para movimentar o ar e, durante os meses mais frios, um umidificador e aquecedor ajudará a manter um nível consistente de temperatura e umidade.

Esta é apenas uma ideia de casa de frutificação de cogumelos DIY e bastante simples. Os cogumelos também podem ser cultivados em baldes ou sacos plásticos transparentes que foram colocados em uma câmara de vidro equipada com um umidificador e ventilador. Os cogumelos podem ser cultivados em praticamente qualquer coisa que sua imaginação criar, desde que atenda aos requisitos acima para CO2 consistente, umidade, temperatura e luz.