Companheiros de plantas de gengibre aprendem sobre plantas que prosperam com gengibre
Raízes de gengibre, ou rizomas, são a fonte do aroma picante e picante usado seco ou fresco em muitas cozinhas do mundo. Tem inúmeros benefícios à saúde e prospera em regiões úmidas e quentes. O gengibre é colhido desenterrando toda a planta; portanto, inicie numerosos rizomas para garantir o suprimento contínuo dessa deliciosa raiz.
Ao instalar seus rizomas, considere alguns bons companheiros para o gengibre que farão um jardim culinário conveniente ou simplesmente forneçam cobertura de ervas daninhas, repelência de insetos e cobertura natural.
Uma pergunta melhor a fazer é o que você não pode plantar com gengibre. A lista será mais curta. O gengibre prospera em solo argiloso e profundamente rico. A planta precisa de várias horas de luz do dia, mas prefere a luz da manhã ao sol escaldante da tarde. Ele também pode ter um bom desempenho sob luz manchada e é uma planta companheira ideal sob árvores frutíferas e nozes.
As árvores da família das leguminosas são especialmente úteis, pois fixam nitrogênio no solo para um melhor crescimento geral das plantas. Leguminosas anuais podem ser usadas de maneira semelhante, como trevo vermelho, ervilha ou feijão. Certifique-se de que os companheiros de plantas de gengibre compartilhem as mesmas necessidades de crescimento para garantir seu sucesso.
Outras plantas que prosperam com gengibre
Sua seleção de acompanhantes para o gengibre também pode levar em consideração os tipos de culinária que você preferir. O gengibre é um aromatizante comum em muitos pratos asiáticos, indianos e outros pratos internacionais. Se você deseja uma área de produção única, use plantas que são frequentemente usadas nessas cozinhas como acompanhantes do lote de gengibre. As escolhas perfeitas incluem:
- Kaffir lima
- Pimenta
- Coentro
- Lemongrass
Para plantas como coentro e pimentão, verifique se estão na borda da zona de plantio ou onde penetra mais luz. Manter as plantas que são comumente usadas em seus pratos favoritos permite que você colha facilmente os ingredientes para o jantar, sem ter que percorrer a paisagem procurando os itens necessários.
O plantio de gengibre também pode incluir temperos que geralmente são combinados com o cozimento de gengibre. Estes podem ser galanga, açafrão e cardamomo. Essas plantas estão relacionadas ao gengibre e compartilham requisitos de crescimento semelhantes.
Outras plantas a serem utilizadas são plantas semi-tropicais a tropicais, que criarão uma colcha de cores louca e melhorarão as lindas flores de gengibre. Tente calla e canna. O gengibre se originou nas florestas tropicais do sul da Ásia e seus companheiros de plantas nativas incluem hibisco, palmeiras, teca e orquídeas. Se você estiver em uma região quente e úmida, tente um desses companheiros de plantas naturais. As plantas indígenas da região nativa do gengibre são naturais para plantar dentro e ao redor do seu lote de gengibre.
