Informações sobre o grão-de-bico - Aprenda a cultivar grão-de-bico em casa

Também conhecido como grão de bico, grão de bico (Cicer arietinum) são culturas antigas cultivadas na Índia, no Oriente Médio e em áreas da África há centenas de anos. O grão de bico precisa de pelo menos 3 meses de dias frios, mas sem geadas, para amadurecer. Nos trópicos, os grão-de-bico são cultivados no inverno e em climas mais frios e temperados, entre a primavera e o final do verão.

Se o verão é especialmente fresco em sua região, pode levar de 5 a 6 meses para que o feijão amadureça o suficiente para colher, mas isso não é motivo para evitar o cultivo de grão de bico delicioso e nutritivo. As temperaturas ideais para o cultivo do grão-de-bico estão na faixa de 50 a 85 F. (10 a 29 C.).

Informação do grão-de-bico

Cerca de 80-90% dos grãos de bico são cultivados na Índia. Nos Estados Unidos, a Califórnia ocupa o primeiro lugar em produção, mas algumas áreas de Washington, Idaho e Montana também estão cultivando leguminosas..

Grão-de-bico são comidos como uma colheita seca ou um vegetal verde. As sementes são vendidas secas ou enlatadas. Eles são ricos em folato, manganês e ricos em proteínas e fibras.

Existem dois tipos principais de grão de bico cultivados: kabuli e desi. Cabuli é mais comumente plantada. Aqueles com resistência a doenças incluem Dwelley, Evans, Sanford e Sierra, embora Macarena produza uma semente maior e ainda seja suscetível à praga de Ascochyta.

O grão de bico é indeterminado, o que significa que eles podem florescer até a geada. A maioria das vagens tem uma ervilha, embora algumas tenham duas. As ervilhas devem ser colhidas no final de setembro.

Como cultivar grão de bico

O grão-de-bico cresce muito como ervilhas ou soja. Eles crescem a cerca de 30-36 polegadas (76-91 cm.) De altura com vagens que se formam na parte superior da planta.

O grão-de-bico não se dá bem com o transplante. É melhor semear diretamente as sementes quando a temperatura do solo for de pelo menos 50-60 F. (10-16 C.). Selecione uma área no jardim com exposição total ao sol que seja bem drenante. Incorpore bastante composto orgânico ao solo e remova quaisquer pedras ou ervas daninhas. Se o solo estiver pesado, altere-o com areia ou composto para clarear.

Plante as sementes a uma profundidade de 2,5 cm, espaçadas de 3 a 6 polegadas (7,5 a 15 cm) em linhas espaçadas entre 18 e 24 polegadas (46 a 61 cm). Molhe bem as sementes e continue a manter o solo úmido, não encharcado.

Garbanzo Bean Care

Mantenha o solo uniformemente úmido; água somente quando a camada superior do solo estiver seca. Não regue a parte superior das plantas para que não adquiram uma doença fúngica. Cobrir os grãos com uma fina camada de cobertura para mantê-los quentes e úmidos.

Como todas as leguminosas, o grão de bico libera nitrogênio no solo, o que significa que eles não precisam de fertilizante nitrogenado adicional. Eles se beneficiarão, no entanto, de um fertilizante 5-10-10, se um teste de solo determinar que é necessário.

O grão de bico estará pronto para colher cerca de 100 dias após a semeadura. Eles podem ser colhidos em verde para comer fresco ou, para os feijões secos, esperar até que a planta fique marrom antes de coletar as vagens..