Berinjela 'Graffiti' Care - O que é uma berinjela Graffiti

Existem inúmeras variedades de berinjela para escolher. Eles variam de tipos asiáticos e mediterrâneos, com diferenças de tamanho, cor e forma, como variação adicional. A berinjela, Graffiti, é possivelmente um híbrido daqueles nativos da Índia. Qualquer que seja a origem da planta, ela foi criada para realçar a doçura e remover qualquer amargura associada à fruta silvestre.

Muitos tipos de berinjela têm uma pele especialmente atraente. A berinjela, Graffiti, é um exemplo muito atraente das frutas. Possui pele roxa clássica e formato oblongo, mas a pele lisa e brilhante é decorada com arranhões e marcas brancas, como um artista de rua faria com giz.

A polpa é macia e branca cremosa com o mínimo de sementes. A berinjela Purple Graffiti faz parte da família do nightshade e tem vários nomes, entre os quais Listada de Gandia, Shooting Stars, Purple Rain e Pandora Striped Rose.

Beringela roxa crescente dos grafittis

Como todos os membros da família do nightshade, esta berinjela precisa de calor e sol. Na maioria das regiões, inicie-as dentro de casa 6 semanas antes da data da última geada. Para uma germinação mais rápida, deixe de molho as sementes durante a noite e semeie na mistura inicial de sementes coberta apenas com uma pitada de terra.

Use o calor do fundo para incentivar a germinação e manter o solo moderadamente úmido. Espere ver brotos em 6 a 10 dias. Endureça as mudas antes de transplantá-las para uma cama preparada e bem drenada em pleno sol.

Palha ao redor das plantas e estaca, conforme necessário. Uma cobertura de linha flutuante pode ajudar a evitar algumas pragas de insetos.

Graffiti Eggplant Usos

Berinjela é um alimento muito versátil. Os métodos de cozimento rápido acentuam os muitos usos da berinjela Graffiti, mas também podem ser cozidos e assados. A berinjela descolorirá quando cortada, então use um pouco de limão, sal ou vinagre se quiser manter as superfícies abertas com um creme branco.

Estas são berinjelas menores e cozinharão rapidamente. Eles são do tamanho perfeito para rechear com uma variedade de recheios. Você também pode grelhar, refogar, assar ou fritar as frutas. As cozinhas mais populares para combinações de sabores com berinjela são asiáticas, indianas e mediterrâneas.

Berinjelas crescem selvagens em regiões bastante inóspitas e combinam bem com outras cortinas, carnes ricas e queijos jovens.