Beringela 'Barbarella' Care O que é uma berinjela Barbarella
Beringela 'Barbarella' é uma variedade de berinjela que também pode ser vendida como Violetta di Sicilia. Esta variedade é originária da Itália. A berinjela de barbarella produz cinco a seis frutos de tamanho médio e meio quilo em plantas que crescem cerca de 24 polegadas (61 cm) de altura. Essas frutas têm casca roxa escura, com tons de branco a rosa claro, destacando seu cálice roxo escuro e levemente espinhoso. A fruta é redonda, como uma toranja ou softball, com sulcos profundos e possui polpa branca cremosa.
As berinjelas com 10 a 15 cm de diâmetro produzidas nesta planta têm um sabor excelente, doce e levemente noz. Pode ser grelhado, frito ou refogado para uso em pratos de berinjela clássicos, como parmesão de berinjela. A barbarella também é ideal para assar todo ou esvaziar pratos de berinjela recheados.
Berinjela é rica em fibras alimentares. É benéfico para a saúde do coração e mantém níveis saudáveis de colesterol. A pele da berinjela também possui propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias naturais. No entanto, as berinjelas têm uma vida útil curta e são melhor utilizadas frescas ou armazenadas por apenas alguns dias em local fresco e seco. Quando armazenadas na geladeira, as berinjelas desenvolvem rapidamente lesões marrons e embebidas em água.
Beringelas crescentes de Barbarella
Berinjelas são extremamente sensíveis ao frio e ao gelo. Suas sementes devem ser iniciadas dentro de casa, de 6 a 8 semanas antes da última data prevista de geada em seu local. Mesmo as sementes não germinam se estiver muito frio. Pode ser necessário usar um tapete térmico de mudas ao cultivar berinjelas a partir de sementes.
Não coloque as plantas de berinjela ao ar livre até que as temperaturas da primavera estejam firmes e certifique-se de endurecer as plantas jovens antes de plantá-las no jardim. Cultive plantas Barbarella de berinjela em pleno sol, solo infértil e bem drenante. Plante berinjela sucessivamente para prolongar a estação.
Beringela 'Barbarella' amadurece em cerca de 80-100 dias. As frutas são colhidas quando têm cerca de 10 a 15 cm de diâmetro..
Também é importante observar que a berinjela faz parte da família de abóboras e é suscetível a todas as mesmas doenças de outras abóboras, como o tomate. Em todas as máscaras, a rotação de culturas com plantas que não pertencem à família das máscaras é a melhor defesa na prevenção de doenças.
