Cushaw Squash Plants - Como e quando plantar Cushaw Squash
Cushaw (Cucurbita argyrosperma) vem do Caribe e, portanto, tolera condições úmidas. Esta abóbora é uma variedade listrada verde, com pescoço dobrado, cultivada pelos nativos americanos como alimento básico. Frutas em média 10-20 libras, cresce a 12-18 polegadas de comprimento e é cerca de 10 polegadas de diâmetro.
A polpa é amarela clara e o sabor é levemente doce. A abóbora Cushaw também é conhecida como abóbora cushaw ou em Appalachia, como a batata-doce do Tennessee. Amadurecendo no final do verão até o outono, essa abóbora de casca dura pode ser usada em pratos doces ou salgados e é frequentemente usada, especialmente em Appalachia, como substituto da abóbora em tortas.
Algumas culturas nativas também comiam as sementes tostadas ou as moiam para uso em molhos e enchiam e / ou fritavam as flores. Esta abóbora é popular há muito tempo na culinária crioula e cajun e a fabricação de manteiga de cushaw ainda é uma tradição familiar em áreas do Tennessee.
Uma das culturas alimentares mais importantes do Novo Mundo, acredita-se que a abóbora tenha sido domesticada na Mesoamérica entre 7.000 e 3.000 a.C. Intrigado? Continue lendo para descobrir quando plantar cushaw e outras informações crescentes sobre a abóbora.
Quando plantar a abóbora Cushaw
Esta abóbora é assim denominada devido ao seu longo tempo de armazenamento de até quatro meses durante o inverno. Durante esse período, foi uma fonte inestimável de vitamina C e outros nutrientes para os povos nativos e para os colonizadores do Novo Mundo..
O cultivo da abóbora também é resistente à broca da vinha, uma praga voraz que mata a maioria das outras abóboras. Essa pode ser uma das razões da longevidade das variedades de abóbora cushaw; eles simplesmente sobreviveram a surtos de brocas que mataram outros tipos de abóbora. Este tipo de abóbora também possui uma grande tolerância ao calor com pouca irrigação.
Plante a abóbora após a última geada ou comece duas semanas antes da última geada na sua região.
Como cultivar Cushaw Squash
O nível ideal de pH do solo para o cultivo de abóbora é entre 6,0 e 7,5. Use um teste de solo para determinar se seu solo precisa ser alterado. Calcário moído e cinzas de madeira podem aumentar o nível de pH, enquanto gesso e enxofre diminuirão os níveis de pH. Além disso, incorpore duas polegadas ou mais de matéria orgânica ao solo para fornecer nitrogênio à abóbora em crescimento.
Crie montes de terra, com 1 a 2 metros de largura, 2 cm de altura e 1 cm de diâmetro. Certifique-se de deixar bastante espaço para as vinhas desenfreadas. Se o solo estiver seco, umedeça-o. Agora você está pronto para transplantar suas mudas ou semear diretamente. Aguarde até que a temperatura atinja pelo menos 15 graus Celsius para direcionar a porca. Plante de quatro a seis sementes por colina e depois desbaste com as mudas mais fortes.
Como outras variedades de abóbora, a cushaw se associa perfeitamente às Três Irmãs, um método tradicional de cultivo nativo que envolve abóbora, milho e feijão. Outras plantações complementares incluem:
- Salsão
- aneto
- Chagas
- Cebola
- Pepino
- hortelã
- Calêndula
- Orégano
- Borragem
