Curly Salsa usa o que fazer com plantas Curly Salsa

É um tipo de salsa fácil de cultivar, com folhas redondas e encaracoladas. O sabor é mais forte que o do tipo folha plana e não muito semelhante. Os usos encaracolados da salsa incluem pratos de decoração, geralmente acompanhados de uma fatia de frutas. Você também pode cortá-lo finamente e usá-lo como a salsa exigida nessas receitas, embora as folhas redondas e encaracoladas exijam mais esforço para lavar do que o tipo de folhas chatas.

Isso faz parte do motivo pelo qual os restaurantes usam salsa plana, bem como pelo sabor mais suave. O jardineiro doméstico pode cultivar facilmente os dois tipos de salsa e, dependendo da receita, decidir se deve usar salsa encaracolada versus salsa plana. Você pode ser criativo e usar os dois.

Como usar salsa enrolada

Usando salsa em um prato junto com outras ervas basicamente inclui-o como uma camada adicional de sabor que complementa outras ervas. Como o sabor é diferente entre os dois salsões, o sabor final pode ser um pouco diferente.

Experimente as duas ervas e veja qual sabor você prefere em pratos diferentes. Salsa também adiciona cor à sua cozinha. Você pode adicionar menos ou até mais. Como a salsa é tão fácil de cultivar, você sempre pode tê-la à mão.

Cuidados com as plantas

Comece salsa enrolada a partir de sementes quando as temperaturas esquentam do lado de fora. Para uma colheita precoce, plante sementes dentro de casa algumas semanas antes das temperaturas externas do solo ficarem quentes. Você pode comprar plantas jovens que já estão endurecidas e plantá-las fora quando todo o perigo de geada passar.

A salsa é uma planta de baixa manutenção que precisa de luz solar, água regular e alimentação ocasional. Colha regularmente para promover o crescimento. É uma planta bienal, o que significa que cresce por dois anos. A maioria a trata como anual e permite que seja tomada por geada no primeiro ano.

Se você quer saber o que fazer com salsa encaracolada durante o inverno, adicione-o a um jardim de ervas coberto de inverno ou comece uma planta jovem no verão e coloque-a no interior. Se você mora em uma área onde a planta pode viver fora durante o inverno, ela continuará crescendo e produzindo. No entanto, as folhas provavelmente se tornarão duras e amargas durante o segundo ano.

Certifique-se de incluir esta amostra de fácil tratamento em seus jardins de ervas, tanto em ambientes internos quanto externos. Pode ser seco ou congelado para dar sabor e decoração duradouros.