Cuidar De Sorrel Francês Ervas Como Crescer Plantas Sorrel Francês

As ervas francesas azeda são membros da família Buckwheat. A maioria dos jardineiros cultivam azeda francesa para usar frescos em uma variedade de receitas. É usado de maneira semelhante ao espinafre, mas tem um sabor altamente ácido que pode sobrecarregar outros sabores. Também é rico em ácido oxálico e, portanto, usado com moderação por aqueles que são incomodados pelo composto.

A parte da planta usada na culinária são as longas folhas em forma de lança. Eles são verde-claro e têm de 15 a 30 cm de comprimento. A azeda francesa produz uma roseta de folhas brilhantes que irradiam para fora do centro. As folhas jovens estão levemente enrugadas e terão menos acidez e amargura do que as folhas maiores e mais velhas.

Se você não intervir, a planta produzirá um caule de flores com pequenas flores verdes que envelhecem até o marrom avermelhado. Você pode usar esse tipo de planta azeda em sopas, ensopados, saladas ou até fazer um delicioso pesto com as folhas.

Como Crescer Sorrel Francês

Viveiros próximos a você podem oferecer a planta para compra ou você pode tentar iniciá-la a partir de sementes. Porca direta no início da primavera em uma cama preparada com sol. Incorpore bastante matéria orgânica. Cubra as sementes com 2,5 cm de solo úmido.

A germinação é rápida, dentro de uma semana. Dilua as mudas a pelo menos 25 cm. Espalhe a cobertura vegetal nas zonas de raiz das plantas e mantenha-as moderadamente úmidas.

Você pode cortar folhas a qualquer momento e mais crescerá. As folhas pequenas dessas ervas são as mais macias e têm o melhor sabor.

Cuidando do Sorrel Francês

Poucas pragas ou problemas de doenças atormentam esta erva, mas ocorre ocasionalmente. Use isca de lesma ou fita de cobre para repelir lesmas e caracóis. Mineiros de folhas, pulgões e besouros de pulgas podem causar alguns danos. Vários insetos larvais possivelmente atacarão as folhas. Piretrinas ou óleo de nim ajudará a conter infestações.

Divida essa planta perene a cada três a quatro anos. As plantas mais velhas tendem a ter folhas amargas, mas a semeadura a cada três anos com novas plantas manterá um suprimento contínuo desta saborosa erva. Corte os talos de flores, pois eles se formam para impedir que a planta aparafuse e reduza a produção de folhas.