Maçãs com carne vermelha informações sobre variedades de maçã vermelha
Maçãs com carne vermelha por dentro (e também por fora) ocorrem naturalmente em algumas regiões da Ásia Central - basicamente crabapples. Como o sabor é muito amargo para o consumo, os criadores decidiram misturá-los com deliciosas maçãs doces de polpa branca para produzir maçãs comercialmente viáveis com polpa vermelha. A criação de macieiras de polpa vermelha de sabor doce não é apenas uma novidade para crescer, mas essas frutas de polpa vermelha podem ter propriedades antioxidantes também.
Esse esforço de criação para trazer frutas saborosas e com sabor de carne vermelha começou há cerca de 20 anos e, como mencionado, ainda não chegou ao corredor de produção. No entanto, na Europa, ocorreram lançamentos comerciais de variedades de maçã de polpa vermelha. A partir de 2010, um criador suíço, Marcus Kobelt, trouxe a série de maçãs 'Redlove' para o mercado europeu.
Variedades de maçã vermelha em carne
A cor real da carne dessas maçãs varia de rosa brilhante (rosa pérola) a vermelho brilhante (Clifford) a tingido de rosa (Taunton Cross) e até laranja (maçã de damasco). Essas variedades de polpa vermelha também têm flores de cores diferentes, em vez do branco de outras macieiras. Dependendo da cultivar, você pode ter flores rosa claro a rosa avermelhado em sua macieira de polpa vermelha. Algumas variedades são doces, enquanto outras estão do lado da tarter, como em outras maçãs.
Assim como as maçãs em geral, a lista de variedades de macieiras de polpa vermelha é enorme, mesmo sendo relativamente novas no mercado. A seguir, é apresentada uma lista muito abreviada de cultivares, mas saiba que há muitas outras a serem ponderadas ao escolher a sua paisagem. Você deve levar em consideração não apenas a cor e o sabor da fruta, mas também o microclima regional e o potencial de armazenamento da fruta..
Variedades de maçãs de polpa vermelha incluem, mas não estão limitadas a:
- Pérola Rosa
- Pink Sparkle
- Thornberry
- Caranguejo de Genebra
- Russo gigante
- Carne de inverno vermelho
- Almata
- Rosa da montanha
- Maravilha vermelha
- Hidden Rose
- Mott's Pink
- granadina
- Buford Red Flesh
- Niedswetzkyana
- Rubaiyat
- Raven
- Scarlett Surprise
- Arborose
- Firecracker
Examine os catálogos na Internet e pesquise todas as outras variedades antes de decidir sobre um tipo adequado de carne vermelha para você.
