Benefícios da planta de chicória Como a chicória é boa para você

Os benefícios da chicória foram reconhecidos por gerações de nossos antepassados. Esta planta nativa da Europa é mais conhecida por sua capacidade de substituir o café. A parte ativamente usada da planta é a raiz nesse caso, mas as folhas tenras também são usadas em saladas ou levemente refogadas. As plantas de ervas de chicória também estão repletas de nutrientes e oferecem uma série de outros atributos.

Estudos recentes concluíram que o extrato de chicória pode ter efeitos benéficos na redução da freqüência cardíaca. Durante séculos, o uso de ervas de chicória como agente desintoxicante, ajuda digestiva e limpeza do fígado foram aplicações comuns.

Evidentemente, seu papel mais conhecido é como substituto do café. As raízes são torradas e emitem um aroma semelhante ao café. A cor também é semelhante, mas o sabor empalidece para uma xícara de Joe. Para combater a falta de sabor, muitas vezes é misturado com café para esticar o java mais caro. Existem outros benefícios das plantas de chicória, como seu alto teor de vitaminas e minerais e o uso de fibras.

Benefícios tradicionais da planta de chicória

As plantas de ervas de chicória são usadas há muito tempo para desintoxicar o fígado e limpar a pele. Possui propriedades antibacterianas, anti-inflamatórias e antioxidantes. Ao longo dos anos, a planta tem sido usada como tônico hepático, chupeta gastronômica, desintoxicante, tônico nervoso, e no tratamento de gota, diabetes e artrite..

Acalmar pessoas desequilibradas foi um dos principais benefícios das plantas de chicória. O efeito calmante da erva reduz a pressão sanguínea, diminui a histeria e ajuda a diminuir os batimentos cardíacos. As folhas esmagadas também foram usadas para tratar inflamações da pele e melhorar a cicatrização de feridas.

Benefícios modernos da chicória

Os cientistas estudaram chicória para uma variedade de aplicações. Uma das maneiras mais promissoras de usar ervas de chicória é como um redutor de colesterol ruim. As taxas reduzidas resultantes de LDLs podem ajudar a prevenir ataques cardíacos e derrames. Também reduz a pressão arterial, que é um benefício adicional na saúde cardiovascular.

A erva ainda é eficaz no tratamento da constipação, reduzindo a ansiedade, melhorando o sistema imunológico e aliviando os sintomas da artrite. Na Alemanha, é aprovado como estimulante do apetite e ajuda digestiva. Existem alguns estudos que relacionam a erva à perda de peso, provavelmente devido aos efeitos de preenchimento do alto teor de fibras.

A chicória é mais do que apenas um doppelganger de café e pode ter efeitos benéficos para a saúde para você.

aviso Legal: O conteúdo deste artigo é apenas para fins educacionais e de jardinagem. Antes de usar ou ingerir QUALQUER erva ou planta para fins medicinais ou não, consulte um médico ou fitoterapeuta para obter orientação.